戎子酒莊：講好中國(guó)葡萄酒故事

目前，中國(guó)是世界上最大的紅葡萄酒進(jìn)口國(guó)之一和世界第六大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。近年來(lái)，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)正朝著規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、專業(yè)化發(fā)展。從“西風(fēng)東漸”到今天的“百花齊放”，我國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在國(guó)際舞臺(tái)上嶄露頭角。

如今，以戎子酒莊為代表的中國(guó)葡萄酒企業(yè)正加速探索中國(guó)的葡萄酒釀造技術(shù)，并積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，不斷攀爬產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。與此同時(shí)，還在不斷探索如何講好中國(guó)葡萄酒故事，讓中國(guó)葡萄酒在世界上占據(jù)一席之地，這也成為眾多國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌正在鉆研的重要課題。

從黃土高原走向世界各地

“戎子酒莊可以成為中國(guó)的示范酒莊。”國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）總干事讓·馬赫·奧郎德曾表示。

戎子酒莊何以獲得如此高的評(píng)價(jià)？山西省鄉(xiāng)寧縣一直流傳著戎子（春秋時(shí)游牧民族狄戎部落首領(lǐng)的女兒）釀酒的美麗傳說(shuō)，戎子酒莊就坐落于此?！拔覀冞x址在這里并不只是傳說(shuō)的緣故，而是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牡乩砦恢?、氣候等條件適合釀酒葡萄的生長(zhǎng)?！鄙轿魅肿訉?shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事局主席張文泉表示。

作為山西省首批特色小鎮(zhèn)、山西省2021年高新技術(shù)企業(yè)、山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，自成立以來(lái)，戎子酒莊始終堅(jiān)持釀造具有中國(guó)民族特色的葡萄酒，是中國(guó)目前唯一以企業(yè)名稱命名的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)，首批中國(guó)酒莊酒認(rèn)證企業(yè)之一。

據(jù)悉，從2016年起，戎子酒莊足跡遍布3大洲，10余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)品相繼出口到美國(guó)華盛頓州、俄勒岡州、加州和紐約，涵蓋泰國(guó)曼谷、英國(guó)倫敦、法國(guó)巴黎、澳大利亞墨爾本、加拿大蒙特利爾、菲律賓馬尼拉等地，并在德國(guó)法蘭克福和萊法州設(shè)立了戎子酒莊辦公室，在俄羅斯莫斯科和馬來(lái)西亞吉隆坡設(shè)立了戎子酒莊代表處。此外，戎子酒莊產(chǎn)品先后榮獲170余項(xiàng)國(guó)家大獎(jiǎng)，永久性入駐近30家英國(guó)米其林餐廳、五星酒店、私人俱樂部、精品葡萄酒商店，覆蓋包括倫敦、曼徹斯特、牛津和劍橋等英國(guó)多個(gè)地區(qū)。

釀中國(guó)人愛喝的葡萄酒 走中國(guó)紅酒的復(fù)興之路

葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)具有濃厚文化內(nèi)涵和底蘊(yùn)的行業(yè)。對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，葡萄酒是既熟悉又陌生的存在。盡管依據(jù)考古證據(jù)，中國(guó)的葡萄酒釀造最早可以追溯到7000年前，并在唐宋風(fēng)靡一時(shí)，但由于后來(lái)一段時(shí)間內(nèi)中西方交流的暫時(shí)中斷，導(dǎo)致葡萄酒并沒有成為主流的飲酒文化。

面對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上份額近半的進(jìn)口紅酒，國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌如何發(fā)力，才能走出中國(guó)紅酒的復(fù)興之路？

“我們的企業(yè)文化來(lái)源于幾千年來(lái)根植在這片土地的中華文化，我們要釀的酒是具有中國(guó)民族風(fēng)格的葡萄酒。”張文泉表示，在將外國(guó)高科技充分運(yùn)用于戎子葡萄酒釀造的同時(shí)，還會(huì)兼顧產(chǎn)品的民族文化風(fēng)格。“戎子葡萄酒不會(huì)和歐洲的比，例如若是一味效仿波爾多，那就不是中國(guó)人自己的紅酒了。戎子酒莊要用當(dāng)?shù)赝恋胤N的葡萄釀造出民族特色和風(fēng)味的葡萄酒，走出一條中國(guó)紅酒的復(fù)興之路”。

做好品牌建設(shè) 才能更好講好中國(guó)葡萄酒故事

對(duì)于建成已超過15年的戎子酒莊來(lái)說(shuō)，作為中高端葡萄酒的代表，無(wú)論是傳播民族文化，還是推廣本身品牌，都非易事。而“推廣葡萄酒文化”及“宣傳自身品牌”似乎是所有葡萄酒運(yùn)營(yíng)企業(yè)的終極使命，從“產(chǎn)品-品牌-高端品牌-知名品牌”，每個(gè)階段都需要漫長(zhǎng)的積累過程。

為更好地推廣葡萄酒文化及戎子酒莊葡萄酒品牌，酒莊經(jīng)過全面的市場(chǎng)調(diào)研后，于今年年初全面啟動(dòng)了以“中國(guó)紅酒 復(fù)興之酒”為主題，多渠道、多媒體、多產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷之路。

渠道上，除了繼續(xù)拓展省內(nèi)外線下渠道外，還簽約知名直播達(dá)人運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)——“遙望科技”，與湖南衛(wèi)視“快樂購(gòu)”達(dá)成合作，并聯(lián)合國(guó)內(nèi)排名前三的電商運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)成功入駐京東自營(yíng)旗艦店；媒體投放上，冠名湖南衛(wèi)視大型綜藝節(jié)目《中國(guó)婚禮》，積極參與各大行業(yè)展會(huì)；產(chǎn)品上，根據(jù)不同人群和不同場(chǎng)景推出不同產(chǎn)品，例如適合女性群體的“7度鮮釀桃紅葡萄酒”、適合婚禮場(chǎng)景的“交杯葡萄酒”，以及適合吧廳場(chǎng)景的“即刻鮮釀產(chǎn)品”等。通過這一系列舉措，戎子酒莊今年打開了全新的經(jīng)營(yíng)局面，產(chǎn)品營(yíng)收與品牌知名度均獲得大幅提升。

張文泉表示，戎子酒莊將牢記和踐行“做一瓶世界好酒”的企業(yè)使命，圍繞文化體驗(yàn)中心，不斷賡續(xù)歷史文脈、弘揚(yáng)優(yōu)秀文化、豐富消費(fèi)場(chǎng)景，講好中國(guó)葡萄酒故事，推動(dòng)“戎子文化”實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性表達(dá)。