日前，省文旅廳、財(cái)政廳、人力資源廳、鄉(xiāng)村振興局聯(lián)合發(fā)文，公布了2023年四川省優(yōu)秀非遺工坊名單，岳池特曲非遺工坊成為廣安市唯一入選的“優(yōu)秀非遺工坊”。

四川省岳池特曲酒業(yè)有限公司前身為國營岳池縣酒廠，始創(chuàng)于1951年，經(jīng)過幾代岳特人的不懈努力，已發(fā)展成為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。目前，該公司擁有新、老兩座廠房，占地99畝，濃香型生產(chǎn)車間兩個(gè)，窖池300余口，員工200余人，其中國家級(jí)品酒師及省級(jí)白酒評(píng)委3人，并擁有川東地區(qū)唯一一家白酒科研中心。

在沿用小曲清香型白酒傳統(tǒng)釀造技藝基礎(chǔ)上，岳池特曲對(duì)傳統(tǒng)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行升級(jí)改造，同時(shí)，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，生產(chǎn)出獨(dú)特的雙糯小曲清香型白酒，口感更香、更醇、更柔和，深受消費(fèi)者喜歡，產(chǎn)品曾經(jīng)榮獲“中國文化名酒”“四川省名牌”“四川省著名商標(biāo)”“廣安市政府質(zhì)量獎(jiǎng)”等60余項(xiàng)殊榮，暢銷全國。（岳池融媒 張梁）