沈陽市渾南區(qū)開展反餐飲浪費“文明餐桌”推廣活動

為加強對餐飲環(huán)節(jié)浪費行為監(jiān)管，營造“厲行節(jié)約 反對浪費”的濃厚氛圍，推動轄區(qū)餐飲行業(yè)健康發(fā)展，近日，沈陽市渾南區(qū)市場監(jiān)督管理局以創(chuàng)建文明城工作為契機，號召廣大餐飲服務提供者積極履行社會責任，在全域范圍內開展反浪費“文明餐桌”推廣活動。

渾南區(qū)市場監(jiān)督管理局五三二所監(jiān)管人員來到轄區(qū)內的膳之坊長青老菜館、八大碗餐館等餐飲單位,開展反餐飲浪費“文明餐桌”推廣宣傳，現(xiàn)場指導經(jīng)營者踐行“文明、健康、誠信、公平、守法、和諧”的餐飲經(jīng)營理念，要求服務人員在顧客點餐時提示消費者適量點餐，并主動提供打包服務。同時，積極引導就餐市民樹立“適度點餐、合理消費”的觀念。倡導“反對浪費、崇尚節(jié)約”的文明風尚。

下一步，渾南區(qū)市場監(jiān)督管理局將加大監(jiān)督檢查力度，將反餐飲浪費與餐飲食品安全監(jiān)督檢查相結合，并將《倡導文明餐桌 制止餐飲浪費——致全市餐飲服務單位的一封信》發(fā)放到轄區(qū)內每家餐飲單位，推動餐飲單位通過自我承諾、自我聲明等方式履行制止餐飲浪費主體責任。（田理）