安徽省臨泉縣陶老市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（郭冰冰 記者程家武）為制止餐飲浪費(fèi)，引導(dǎo)公眾樹(shù)立“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的飲食消費(fèi)觀念，安徽省臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局陶老市場(chǎng)監(jiān)管所三舉措開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

重宣傳。通過(guò)電子屏播放標(biāo)語(yǔ)、微信群普法宣傳等多種形式進(jìn)行宣傳，營(yíng)造濃厚的節(jié)約餐飲文化宣傳氛圍，印制反對(duì)餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)、“光盤(pán)行動(dòng)”提示牌，在餐飲店醒目位置進(jìn)行張貼、擺放，同時(shí)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)校園活動(dòng)，督促校園食堂積極開(kāi)展反浪費(fèi)主題宣傳教育活動(dòng)，營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好氛圍。

重指導(dǎo)。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真開(kāi)展自查自糾，查是否在醒目位置張貼反浪費(fèi)海報(bào)或宣傳畫(huà)，查是否擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，查是否履行《中華人民共和國(guó)反餐飲浪費(fèi)法》相關(guān)要求，引導(dǎo)餐飲從業(yè)人員和廣大消費(fèi)者崇尚節(jié)儉節(jié)約、自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)的思想意識(shí)，讓反對(duì)餐飲浪費(fèi)的觀念深入人心。

重檢查。加大對(duì)大中型餐飲、學(xué)校食堂等重點(diǎn)單位檢查力度，重點(diǎn)查看餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，是否主動(dòng)提示消費(fèi)者根據(jù)用餐人數(shù)合理點(diǎn)菜、適度消費(fèi)，是否有誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的行為等。

下一步，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局陶老市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大宣傳力度，加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督指導(dǎo)，針對(duì)涉及餐飲食品浪費(fèi)的違法行為，將進(jìn)行嚴(yán)肅查處，堅(jiān)決遏制餐飲環(huán)節(jié)食品浪費(fèi)行為。