九華山風(fēng)景區(qū)念好四字訣推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項行動

中國食品安全網(wǎng)訊（繆洪武 記者程家武） “謀”字為基。將制止餐飲浪費(fèi)嵌入景區(qū)特色工作，與放心消費(fèi)景區(qū)創(chuàng)建、最干凈景區(qū)創(chuàng)建、“明碼標(biāo)價 誠信菜單”等工作有機(jī)結(jié)合開展，制定具體工作方案和措施，融合推進(jìn)。

“宣”字為先。通過網(wǎng)站、微信、電視臺等媒介加強(qiáng)對居民、游客以及餐飲服務(wù)單位等宣傳力度，組織開展制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)景區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)寺廟、進(jìn)食堂“六進(jìn)”活動，張貼宣傳標(biāo)貼3000余張、倡議書600余份。

“服”字為要。組織指導(dǎo)服務(wù)專班前往大型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校幼兒園等上門指導(dǎo)做好宣傳引導(dǎo)、自查自糾、標(biāo)牌標(biāo)識制作及菜單菜品標(biāo)注等。指導(dǎo)企業(yè)公開自我承諾，截至目前，簽訂承諾書600余份，培訓(xùn)餐飲服務(wù)單位及人員4次、200余人。

“督”字為重。及時跟進(jìn)督導(dǎo)檢查轄區(qū)制止餐飲浪費(fèi)專項行動開展情況，檢查餐飲服務(wù)單位360余家，督促整改問題28個。