江西省2023年糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)年度工作報(bào)告出爐 “隨機(jī)查餐廳”7112次 整改問題2958個(gè)

近日，江西省發(fā)展和改革委員會(huì)發(fā)布《江西省2023年糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)年度工作報(bào)告》，2023年江西在糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)全鏈條各環(huán)節(jié)統(tǒng)籌發(fā)力，推動(dòng)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作取得較大成效。

平均機(jī)收損失率低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

《報(bào)告》指出，2023年，江西穩(wěn)定實(shí)施農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策，爭(zhēng)取中央財(cái)政農(nóng)機(jī)購(gòu)置與應(yīng)用補(bǔ)貼資金8.64億元、水稻集中育秧設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助資金2.46億元，落實(shí)農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼法定支出責(zé)任資金2.26億元。江西建立54個(gè)省級(jí)水稻機(jī)收減損監(jiān)測(cè)點(diǎn)，開展水稻機(jī)收損失監(jiān)測(cè)調(diào)查，2023年全省平均機(jī)收損失率為2.31%，低于國(guó)家的全喂入聯(lián)合收割機(jī)機(jī)收損失率≤3.5%的標(biāo)準(zhǔn)。

江西充分發(fā)揮社會(huì)資本、專項(xiàng)債等作用，大力推進(jìn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)、危倉(cāng)老庫(kù)維修改造和智能化升級(jí)改造，全省已建成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)房完好倉(cāng)容1136萬噸。支持糧食烘干中心推廣應(yīng)用，加強(qiáng)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)培訓(xùn)，全省糧食產(chǎn)后服務(wù)中心全年共烘干糧食523萬噸，清理糧食486萬噸，帶動(dòng)農(nóng)民增收3.9億余元。積極推廣綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，全省已建成氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧倉(cāng)容174.9萬噸，低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧倉(cāng)容321.8萬噸。

8個(gè)糧油加工減損案例入選全國(guó)典型

江西建立糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，提供農(nóng)用運(yùn)輸車散裝運(yùn)輸服務(wù)，避免拋灑或遺漏糧食。完善縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，打通農(nóng)產(chǎn)品上行通道，因地制宜打造農(nóng)村物流服務(wù)品牌，提高糧食運(yùn)輸效率，減少運(yùn)輸減損。在交通運(yùn)輸部公布的4批全國(guó)農(nóng)村物流服務(wù)品牌中，江西省共有8家入選。鼓勵(lì)多式聯(lián)運(yùn)發(fā)展，開展省級(jí)多式聯(lián)運(yùn)示范工程建設(shè)調(diào)研，完成九江港“一帶一路”集裝箱多式聯(lián)運(yùn)、撫州欣盛鐵路集裝箱多式聯(lián)運(yùn)、吉安萬佶網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)平臺(tái)公水聯(lián)運(yùn)3家示范工程驗(yàn)收。

江西組織實(shí)施科技計(jì)劃項(xiàng)目，開展關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，持續(xù)提升糧食加工技術(shù)水平，8個(gè)糧油加工環(huán)節(jié)減損增效案例入選全國(guó)典型案例，數(shù)量并列全國(guó)第一。深入實(shí)施飼料糧減量替代行動(dòng)，促進(jìn)飼料糧節(jié)約降耗，全省豆粕消費(fèi)量占原料總消費(fèi)量的14.1%，較2022年下降1.4%。

積極推廣“小份餐”“半份菜”

2023年，江西持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者13萬余家，開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)7112次，推動(dòng)整改問題2958個(gè)，公布典型案例230個(gè)。加強(qiáng)婚宴餐飲浪費(fèi)治理，引導(dǎo)星級(jí)飯店常態(tài)化開展光盤行動(dòng)。指導(dǎo)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和平臺(tái)企業(yè)倡議餐飲外賣厲行節(jié)約適量點(diǎn)餐，督促平臺(tái)企業(yè)強(qiáng)化適量點(diǎn)餐提示，優(yōu)化起送價(jià)設(shè)置和滿減優(yōu)惠規(guī)則，積極推廣“小份餐”“半份菜”，提升制止餐飲浪費(fèi)工作成效，在餐飲類促消費(fèi)活動(dòng)中，加強(qiáng)反食品浪費(fèi)的宣傳引導(dǎo)。發(fā)揮黨政機(jī)關(guān)模范帶頭作用，組織做好機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度工作評(píng)估。

江西省發(fā)展改革委指出，雖然江西在糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)專項(xiàng)工作中取得了積極進(jìn)展，但依然存在法律法規(guī)需進(jìn)一步抓實(shí)、制度標(biāo)準(zhǔn)需進(jìn)一步完善、節(jié)約意識(shí)需進(jìn)一步提高等問題。下一步，江西將加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和督促指導(dǎo)，以釘釘子精神狠抓糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、消費(fèi)全鏈條節(jié)約減損工作，推動(dòng)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作取得更大成效。（鄭周贇）