為更好地鼓勵消費者適量點餐,美團(tuán)外賣近期升級產(chǎn)品頁面,在外賣點餐、提交訂單和完成訂單的全流程,突出“適量點餐”提示。同時,將定期上線小份餐食專區(qū)、倡導(dǎo)商家上線小份飯菜。商家也可以在后臺一鍵配置“適量點餐”的店鋪頁宣傳海報,進(jìn)一步倡導(dǎo)消費者適量點餐、文明點餐。此外,美團(tuán)外賣將通過多輪培訓(xùn)持續(xù)引導(dǎo)商家規(guī)范填寫菜品分量信息,幫助消費者在點餐時做好預(yù)估,避免浪費。
打開美團(tuán)外賣搜索小份,可以看到很多商家提供了小份量的飯菜選擇。截至今年2月,在美團(tuán)平臺已有超過92萬的餐飲商戶提供超過560萬種的“小份菜”,美團(tuán)外賣也將定期推出小份餐食專區(qū),為提供小份飯菜的商家提供更多流量曝光機(jī)會。另外,在美團(tuán)外賣下單過程中,用戶可以在“點餐”“提交訂單”“完成訂單”三個環(huán)節(jié)更明顯地看到:“點餐請適量,環(huán)保又健康”“請厲行節(jié)約、拒絕浪費”等提示。
為加強(qiáng)餐品信息展示,美團(tuán)外賣自2020年起,將餐品分量設(shè)為了商家必填項。商家可以根據(jù)餐品和實際經(jīng)營選擇填寫克重、就餐人數(shù)、數(shù)量等,方便消費者合理預(yù)估餐品分量。美團(tuán)外賣自3月起,將面向全量商戶開展減少食品浪費相關(guān)的三輪培訓(xùn)宣導(dǎo),幫助商家提升減少食品浪費認(rèn)知和實際操作水平,引導(dǎo)商家準(zhǔn)確填寫菜品分量信息。此外,還將通過流量支持、設(shè)置“糧食節(jié)約行動”徽章等舉措,鼓勵更多商家參與到節(jié)約糧食的行動中來。