“米粒雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名”“厲行節(jié)約 杜絕浪費(fèi)”“光盤(pán)行動(dòng)，從我做起”……在轄區(qū)的餐飲單位，人們總是能看到反對(duì)餐飲浪費(fèi)的宣傳標(biāo)語(yǔ)，厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)的理念深入人心。新疆輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市組織執(zhí)法人員在全縣開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

執(zhí)法人員重點(diǎn)深入轄區(qū)餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)及企業(yè)食堂等。要求各餐飲服務(wù)提供者要營(yíng)造節(jié)約氛圍，倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”，在顯著位置張貼“節(jié)約為榮、浪費(fèi)為恥”等公益提示；引導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者創(chuàng)新服務(wù)方式，不作過(guò)度推銷(xiāo)，菜品信息公開(kāi)透明，提供小份餐、半份餐等不同規(guī)格選擇；提醒消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、剩菜打包，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣(mài)餐盒餐具。同時(shí)，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》嚴(yán)肅查處餐飲環(huán)節(jié)食品嚴(yán)重浪費(fèi)行為，共檢查餐飲主體115家，下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)12份，當(dāng)場(chǎng)行政處罰12起。特別是小型餐飲店在文明就餐提示語(yǔ)張貼、“公筷公勺”配備上還需進(jìn)一步規(guī)范和完善，廚房環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔程度還有提升空間，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查人員已要求餐飲單位予以整改。

下一步，輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)積極探索制止餐飲浪費(fèi)的新思路新方法，在創(chuàng)新宣傳方式、加大執(zhí)法力度、強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)等方面進(jìn)一步深入開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)推動(dòng)在全社會(huì)構(gòu)建起人人都關(guān)心、你我齊參與的制止餐飲浪費(fèi)新格局。（輪臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管）