中國食品安全報訊（記者陳賽）日前，部分自媒體質(zhì)疑，湖南知名辣條品牌“翻天娃”是否與湖南農(nóng)大進行了合作？這在湖南辣條行業(yè)和消費者當(dāng)中引起了一定的關(guān)注，部分市場監(jiān)管部門也收到了相關(guān)投訴。其中的真相究竟如何？中國食品安全報湖南記者站日前對相關(guān)方進行了采訪。

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，2011年至今湖南省翻天娃食品有限公司與湖南農(nóng)大食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院就建立了技術(shù)服務(wù)合作關(guān)系。主要在相關(guān)食品質(zhì)量控制、產(chǎn)品開發(fā)等方面提供咨詢，校企雙方并簽訂了技術(shù)服務(wù)合同。學(xué)院于2013年將翻天娃企業(yè)確定為“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教學(xué)科研實習(xí)基地”。學(xué)院原院長夏延斌告訴記者，“當(dāng)時還是長沙市、長沙縣兩級科技部門確定的科技項目，旨在用科技手段提升辣條產(chǎn)品的品質(zhì)?！逼渲凶罱膬纱涡Ｆ蠛献鲄f(xié)議，分別于2020年、2023年簽訂（期間因疫情影響，有不到一年的時間未簽約），目前的合作期限一直延續(xù)到 2025年9月17日。

最近兩年以來，湖南翻天娃食品有限公司的辣條產(chǎn)品持續(xù)在各個平臺熱賣，也成為了部分主播的帶貨對象。部分主播未得到公司授權(quán)，自行在網(wǎng)絡(luò)搜集各種資料甚至使用了以前的圖片（2013年1月至2016年1月期間包裝上印有湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院研制的字樣），2016年1月后公司產(chǎn)品包裝袋上未再印制相關(guān)字樣，公司自身對外宣傳也未再使用相關(guān)字樣。

一直以來，湖南翻天娃食品有限公司注重對經(jīng)銷商的培訓(xùn)，力求使其對公司產(chǎn)品的宣傳真實、準(zhǔn)確、規(guī)范。公司相關(guān)負責(zé)人表示：“我們歡迎媒體和網(wǎng)友對公司的產(chǎn)品質(zhì)量、品牌宣傳方面進行監(jiān)督、提出意見，但部分自媒體在刊發(fā)、轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)報道的時候出現(xiàn)了偏差，網(wǎng)上出現(xiàn)一些疑問，既干擾了公司的正常生產(chǎn)經(jīng)營，也大大的影響了湖南農(nóng)大食品科技學(xué)院相關(guān)教授服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)、服務(wù)食品企業(yè)的積極性?！?/p>

湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會相關(guān)負責(zé)人表示，自辣條發(fā)明以來，技術(shù)不斷進步，品質(zhì)不斷提升，撕掉了“低端標(biāo)簽”，不排除個別自媒體為了吸引眼球收割流量而刻意制造話題。他建議企業(yè)根據(jù)真誠、公開、透明的原則和社會公眾保持良好的溝通，消除誤會；而對于部分自媒體有意損害品牌聲譽的行為，也必須運用法律武器來保護自身正當(dāng)利益。