近日，以“小小烘焙，大大樂(lè)趣”為主題的暑期烘焙課堂在蘭州市城關(guān)區(qū)白銀路街道甘家巷社區(qū)黨群服務(wù)中心開(kāi)班了，來(lái)自轄區(qū)的30名青少年兒童參加了首期課程。課堂上，甘肅柏草木社會(huì)工作服務(wù)中心的專(zhuān)業(yè)烘焙老師給孩子們介紹蛋糕、餅干的制作方法，帶領(lǐng)孩子們動(dòng)手操作。打蛋、和面、攪拌、壓模具……孩子們?cè)谏绻?、烘焙老師的指?dǎo)下，一板一眼地操作著，甭提有多認(rèn)真了！

“我們連續(xù)開(kāi)設(shè)一周的烘焙課，每天都教孩子們一種新的食物制作方法，一周時(shí)間里，孩子們可以學(xué)會(huì)制作小蛋糕、珍珠奶茶、蛋撻……這樣的烘焙課程，既培養(yǎng)了孩子們的動(dòng)手能力，也讓他們學(xué)會(huì)了分享勞動(dòng)成果。我們團(tuán)隊(duì)中還有不少具有心理咨詢(xún)師資格的老師，借助這一優(yōu)勢(shì)，精心選擇一批與心理學(xué)相關(guān)的電影播放，在看完電影后與孩子們分享觀后感，并從中發(fā)現(xiàn)他們潛在的心理問(wèn)題進(jìn)行疏導(dǎo)?！备拭C柏草木社會(huì)工作服務(wù)中心社工耿瀟說(shuō)道。

據(jù)悉，烘焙課堂開(kāi)班之后，社區(qū)還將陸續(xù)開(kāi)展手工制作、志愿服務(wù)、紅色觀影、勞動(dòng)實(shí)踐等課程。目前，甘家巷社區(qū)暑假特色課程主要為轄區(qū)3-12歲的孩子開(kāi)放，基本為免費(fèi)課程。（《蘭州晨報(bào)》）