中醫(yī)認(rèn)為，一年不是有四季，而是有五季：春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬。而五行學(xué)說(shuō)中有木、火、土、金、水，中醫(yī)學(xué)中有肝、心、脾、肺、腎五臟，這當(dāng)中都是一一對(duì)應(yīng)的。

簡(jiǎn)單地說(shuō)，農(nóng)歷六月就是長(zhǎng)夏時(shí)節(jié)，也就是說(shuō)，現(xiàn)在正是長(zhǎng)夏，也是全年中調(diào)理孩子脾胃的最佳時(shí)機(jī)。

而夏季正是水果豐收的季節(jié)，最近，大街小巷的水果店都有很多新鮮龍眼上市，“三伏”溫補(bǔ)，健脾養(yǎng)心，龍眼正是當(dāng)季的好選擇。龍眼要怎么給孩子吃最好，又有哪些適合孩子夏季用的龍眼食療呢？

孩子天生體質(zhì)是虛寒的，所以，夏季時(shí)，只要是在孩子消化好、無(wú)病痛的情況下，給孩子吃一些性味溫?zé)岬乃?，?duì)他們的虛寒體質(zhì)都是有好處的。

而龍眼，就是夏季應(yīng)季的溫性水果之一。《本草綱目》有記載：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良，蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也?！币馑际浅曰蛘咂肺兑岳笾ψ詈茫萄a(bǔ)身體則龍眼更勝一籌。這就證明了龍眼性味比較平和，其熱性沒(méi)有荔枝強(qiáng)，吃了也沒(méi)有那么容易上火，所以更適合孩子吃，吃對(duì)了還能有調(diào)補(bǔ)的作用。

龍眼是滋補(bǔ)“老前輩”

龍眼具有二千多年的歷史，有關(guān)龍眼的文獻(xiàn)記載，最早見(jiàn)于《后漢書(shū)·南匈奴列傳》：“漢乃遣單于使，令謁者將送……橙桔、龍眼、荔枝?！贝撕螅谠S多古籍中也都有記載，如北魏賈思勰《齊民要術(shù)》云：“龍眼一名益智，一名比目。”

有些家長(zhǎng)會(huì)分不清龍眼和桂圓，其實(shí)龍眼又叫“桂圓”，是屬于同一種水果。從樹(shù)上采摘下來(lái)的，剝開(kāi)殼水淋淋的新鮮水果，一般稱為龍眼。而新鮮龍眼肉被曬干后入藥，則被稱為“桂圓”，常用來(lái)煲湯、泡水、煮粥等。

龍眼是個(gè)滋補(bǔ)的“老前輩”。其性溫，味甘，歸心、脾經(jīng)，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神，與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果，歷史上更是有“北人參，南桂圓”之稱。由此可見(jiàn)龍眼的滋補(bǔ)功效。

長(zhǎng)夏吃龍眼補(bǔ)心安神

夏主心，長(zhǎng)夏主脾，而龍眼入心、脾二經(jīng)，能補(bǔ)脾補(bǔ)心，最適合在夏季，尤其是長(zhǎng)夏吃，具體的功效主要有兩點(diǎn)：

補(bǔ)脾養(yǎng)血：龍眼肉入脾，能起到補(bǔ)脾的功效。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是后天之本，是氣血化生之源，氣血是脾胃吸收食物里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來(lái)。當(dāng)脾胃好，氣血生化有源，氣血狀態(tài)自然會(huì)好，因此龍眼補(bǔ)脾之余，還能起到養(yǎng)血的功效。

補(bǔ)心安神：龍眼肉入心，能專攻心脾兩虛造成的“煩”。小兒脾常不足，當(dāng)他脾氣不足、氣血化生不足時(shí)，心神失養(yǎng)，心血不足，就會(huì)出現(xiàn)心煩、失眠、容易疲勞等癥狀。心脾不足的孩子會(huì)瘦瘦小小、臉色青黃、沒(méi)什么血色、手腳常冰涼、不愛(ài)吃飯、經(jīng)常積食多病、愛(ài)發(fā)脾氣、睡不安寧，這種情況下，給孩子吃點(diǎn)新鮮龍眼，或用一點(diǎn)桂圓食療，都能起到補(bǔ)心安神的作用。

孩子吃龍眼把握三原則

給孩子吃龍眼時(shí)，要把握以下的原則：

注意食用量：新鮮龍眼每天不超過(guò)5顆，至少隔2天吃一次。

飲食要注意寒熱搭配：吃龍眼的當(dāng)天，不要安排其他溫性水果如荔枝、榴蓮等，也不建議安排補(bǔ)益的食療方，當(dāng)天的飲食要清淡，可以選擇性味平和或偏涼的飲食。

不建議連續(xù)吃溫性水果：不建議連續(xù)幾天吃溫性水果，如今天吃龍眼，明天吃荔枝，后天吃榴蓮，這是錯(cuò)誤的吃法。溫?zé)崴麛z入量過(guò)多，孩子容易脾胃積熱。

感冒咳嗽不宜吃龍眼

雖說(shuō)龍眼的功效多，在夏季吃也大有裨益，但家長(zhǎng)也要注意，當(dāng)孩子出現(xiàn)以下?tīng)顩r時(shí)，是不適合吃龍眼的：

積食：家長(zhǎng)每天要堅(jiān)持用“10秒法”判斷孩子的消化情況，當(dāng)孩子舌苔、大便、口氣、睡眠有一方面或以上出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，代表孩子積食，此時(shí)不適合吃龍眼，否則孩子容易積食化熱，應(yīng)先用三星湯消食導(dǎo)滯。

有明顯的熱證：當(dāng)孩子出現(xiàn)舌頭發(fā)紅、喉嚨紅腫、長(zhǎng)熱痱、有眼屎、小便黃、大便干、口舌生瘡等“上火”癥狀時(shí)，不適合吃龍眼。

有濕氣、痰飲癥狀：當(dāng)孩子體內(nèi)濕氣重時(shí)，也不宜直接食用新鮮龍眼。這時(shí)孩子會(huì)出現(xiàn)舌苔厚膩、舌面有水汽、大便不成型或腹瀉等癥狀。

有明顯病癥時(shí)：當(dāng)孩子有感冒、咳嗽、發(fā)燒、腹瀉、嘔吐、濕疹等明顯病癥時(shí)，都不建議吃龍眼。

長(zhǎng)夏下午茶，準(zhǔn)備一碗桂圓糖水

龍眼除了適合新鮮吃，還能用曬干后的桂圓干煮糖水，作為孩子暑假的下午茶加餐。

桂圓性溫，味甘，歸心、脾經(jīng)，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神；蓮子性平，味甘、澀，歸脾、腎、心經(jīng)，能補(bǔ)脾止瀉，益腎養(yǎng)心。桂圓與蓮子都入心脾二經(jīng)，搭配起來(lái)能很好地補(bǔ)益心脾、安心寧神，做成廣式糖水，再適當(dāng)加點(diǎn)黃糖調(diào)味，味道甜甜的，很能迎合孩子的口味。

根據(jù)體質(zhì)，選擇不同的糖

一般情況下，建議家長(zhǎng)加黃糖調(diào)味，因?yàn)辄S糖比較溫和。但如果孩子平時(shí)比較容易上火，易出現(xiàn)舌頭發(fā)紅、喉嚨紅腫、長(zhǎng)熱痱、有眼屎、小便黃、大便干、口舌生瘡等癥狀，可以把黃糖換成冰糖。冰糖性涼，味甘，歸脾、肺經(jīng)，能補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，養(yǎng)陰生津。如果孩子脾胃虛寒，可以把黃糖換成紅糖。

陰虛火旺、出汗后，可加8克百合

陰虛火旺的孩子體內(nèi)的津液是不足的，這類孩子平時(shí)會(huì)有手腳心熱、盜汗、舌紅少苔等癥狀。此外，夏季天氣炎熱，孩子活動(dòng)一下就很容易滿身大汗，過(guò)汗會(huì)耗損津液。以上這兩種情況，都可以在原方的基礎(chǔ)上加百合。百合性涼，味甘，歸心、肺經(jīng)，能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，是一道養(yǎng)陰生津的好食材。

大便干硬、便秘，可加1個(gè)干無(wú)花果

如果孩子平時(shí)有大便干硬、便秘的情況，可以在原方的基礎(chǔ)上加干無(wú)花果。干無(wú)花果性溫，味甘，歸肺、胃、大腸經(jīng)，能潤(rùn)肺止咳，清熱潤(rùn)腸，達(dá)到通便的效果。此外，大便干、便秘的孩子，日常保健還能選擇紫薯雪耳糖水、番薯糖水等食療。（陳喆）