中國食品安全報(bào)訊（徐大海 記者?程家武）為認(rèn)真貫徹落實(shí)市場監(jiān)管總局在全國范圍內(nèi)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的決定，根據(jù)安徽省、六安市兩級(jí)市場監(jiān)管局有關(guān)要求，六安市舒城縣市場監(jiān)管局進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)深入開展。

突出重點(diǎn)主體監(jiān)管。以學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂為重點(diǎn)主體，一是針對(duì)“天津市欣程達(dá)營養(yǎng)餐配送中心”違反食品安全操作規(guī)范配送學(xué)生用餐輿情，縣局組織人力，集中時(shí)間對(duì)寄宿制學(xué)校全覆蓋監(jiān)督檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題，責(zé)令限期整改到位。對(duì)兩家存在違法違規(guī)問題的學(xué)校，給予立案查處。二是局所聯(lián)動(dòng)，對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂開展日常監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查食材采購、加工、貯存、食品留樣等環(huán)節(jié)，及時(shí)消除食品安全隱患。

突出重點(diǎn)場所監(jiān)管。以校園周邊為重點(diǎn)場所，結(jié)合“3·15”晚會(huì)現(xiàn)場曝光學(xué)校周邊存在的食品安全問題，對(duì)全縣范圍內(nèi)幼兒園和中小學(xué)的校園周邊開展了“亮劍斬棘”專項(xiàng)行動(dòng)。嚴(yán)查校園周邊銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品、“五毛”食品的行為等，對(duì)全縣校園周邊拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。

突出網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管。以網(wǎng)絡(luò)訂餐為重點(diǎn)對(duì)象，排查提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的商家及線下門店存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)、入網(wǎng)餐飲經(jīng)營戶全覆蓋推廣使用“食安封簽”。2022年1—3月食安封簽使用45萬份，使用食安封簽的外賣單數(shù)占外賣總單數(shù)比例的60％。