中國食品安全報訊（周瑤 王晶 記者孫開珍）為保障秋季開學(xué)后學(xué)校餐飲食品，能夠讓孩子們吃得舒心，讓家長安心，讓社會放心，近日，山東省青島市李滄區(qū)市場監(jiān)管局組織開展全區(qū)學(xué)校食品安全檢查。此次檢查行動旨在進一步加強轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，全力為廣大師生營造一個健康、安全、放心的校園飲食環(huán)境。

強化執(zhí)法監(jiān)督，壓實主體責(zé)任。此次學(xué)校食品安全檢查重點圍繞學(xué)校食堂食品安全管理、疫情防控、食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)、索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣、食品加工制作管理、食品管理制度建設(shè)等方面。檢查中執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，個別學(xué)校存在色標(biāo)管理制度落實不規(guī)范、索證索票制度執(zhí)行不到位等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場對學(xué)校提出整改要求。

強化宣傳引導(dǎo)，注重風(fēng)險防控。檢查過程中，李滄區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員加大食品安全法律法規(guī)的宣傳力度，普及食品安全知識，要求學(xué)校從食品的進貨源頭抓起，堅決杜絕不安全、不合格的食品進入食堂。同時，執(zhí)法人員還要求嚴(yán)格落實疫情防控措施，督促學(xué)校食堂做好清潔、消毒等，定期對食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行風(fēng)險排查，守牢校內(nèi)食品安全底線。

下一步， 李滄區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加大學(xué)校食品安全的監(jiān)管力度，加強與教育部門的協(xié)同配合，提高學(xué)校食品安全防患意識，全力保障師生們“舌尖上的安全”。