中國(guó)食品安全報(bào)訊?為貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的重要指示，落實(shí)教育部和市委、市政府要求，扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校食品安全工作，有效提升學(xué)校食品安全管理工作水平。北京市教委于近日采用北京教育行業(yè)視頻會(huì)議系統(tǒng)，組織開(kāi)展全市教育系統(tǒng)食品安全工作培訓(xùn)，對(duì)學(xué)校食品安全工作進(jìn)行專題部署。

本次培訓(xùn)主要針對(duì)當(dāng)前教育系統(tǒng)食品安全管理工作面臨的形勢(shì)任務(wù)，緊密結(jié)合學(xué)校食品安全工作的實(shí)際情況，重點(diǎn)解決學(xué)校食品安全工作中存在的突出問(wèn)題。會(huì)議通報(bào)了全市教育系統(tǒng)在校就餐和食品安全工作情況。由教育部、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家分別作了學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作制度設(shè)計(jì)與實(shí)踐推進(jìn)、食品安全保障體系建設(shè)與發(fā)展的專題講座；為增強(qiáng)培訓(xùn)的針對(duì)性和可操作性，由具有豐富實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)的市市場(chǎng)監(jiān)管局和市疾控中心相關(guān)負(fù)責(zé)人，專門作了校園食品安全管理規(guī)范和學(xué)校食源性傳染病預(yù)防與控制的專題報(bào)告。

北京市教委相關(guān)負(fù)責(zé)人緊密結(jié)合當(dāng)前面臨的形勢(shì)任務(wù)與學(xué)校食品安全工作實(shí)際，全面部署了年底前的學(xué)校食品安全工作，提出了明確的工作要求。一是要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，牢固樹(shù)立“看北京首先要從政治上看”和“北京無(wú)小事，事事連政治”的意識(shí)，切實(shí)把學(xué)校的食品安全工作落到實(shí)處；二是要進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)食品安全責(zé)任，始終保持“一失萬(wàn)無(wú)”的警醒，層層壓緊壓實(shí)責(zé)任鏈條，形成嚴(yán)密的食品安全責(zé)任體系，提高履職盡責(zé)能力；三是要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全日常管理，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，推進(jìn)食品安全的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理，切實(shí)提高學(xué)生在校就餐的安全保障水平。

各區(qū)教委、高校、中等職業(yè)學(xué)校和市教委相關(guān)直屬單位主管食品安全工作的負(fù)責(zé)人共2620余人在分會(huì)場(chǎng)參加了培訓(xùn)。