11月14日，記者從鞍山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步守護(hù)好校園食品安全，鞍山市全面部署開(kāi)展了學(xué)校食品安全檢查專項(xiàng)行動(dòng)。

鞍山市場(chǎng)監(jiān)管部門重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂和為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位進(jìn)行食品安全全覆蓋檢查。重點(diǎn)從食材查驗(yàn)和索證索票、從業(yè)人員晨檢、餐飲具和操作場(chǎng)所清洗消毒、食品安全自檢自查、食堂衛(wèi)生狀況、食品安全規(guī)范操作、食品安全留樣等環(huán)節(jié)入手。同時(shí)，要求各縣（市）區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門保持校園食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，督促學(xué)校和集體配餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決確保師生飲食安全。

在檢查行動(dòng)開(kāi)展首日，鞍山各縣（市）區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門共檢查、驗(yàn)收學(xué)校食堂14所，發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題12個(gè)，均現(xiàn)場(chǎng)予以整改。鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局抽查學(xué)校食堂和集體用餐單位4所，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題8個(gè)，已責(zé)令轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局督促其立即整改。

鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)督導(dǎo)抽查，對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題或檢查不合格的學(xué)校、企業(yè)通報(bào)給教育部門，并責(zé)令其立即整改。同時(shí)，結(jié)合以往的檢查結(jié)果，對(duì)屢教不改的學(xué)校、企業(yè)，情節(jié)嚴(yán)重的將予以立案查處。（劉家偉）