在12月6日舉行的第二屆中國食育大會上，中國食品安全報社會同國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會辦公室等9家單位共同啟動了食育指數(shù)研究工作。中國食品安全報社總編輯、食品安全聯(lián)盟秘書長李濤宣布，經(jīng)過大家來的共同努力，食育指數(shù)研究報告終于正式出爐。

近年來，食育觀念的重要性日益凸顯。2021年，致力于引領(lǐng)企業(yè)強化行業(yè)自律，積極履行社會責任的食品安全聯(lián)盟成立，一直將食育作為重點工作去推進，促進食育朝著更寬廣的領(lǐng)域縱深發(fā)展。

李濤介紹，推動食育工作開展，離不開科學的評價機制。它可以幫助提升食育工作的精準度，實現(xiàn)“科學化”“標準化”和“規(guī)范化”，同時，也能夠在事后幫助準確評估食育工作的成效，實現(xiàn)食育活動的推廣、監(jiān)測、評價和規(guī)范。食育指數(shù)的制定工作正是在這一背景下誕生。

李濤說到，食育指數(shù)發(fā)布，只是一個新開始。如何科學采集指標數(shù)據(jù)，形成定量評價結(jié)果；如何讓更多開展食育活動的主體單位了解這套指數(shù)的理念，基于評價結(jié)果找短板、找差距，提升食育工作質(zhì)量更加重要。接下來，中國食品安全報社將致力于深入研究并推動食育工作的不斷開展，充分利用食育指數(shù)改進并完善食育工作，以提升食育工作質(zhì)量，進一步提高公眾的健康水平和生活質(zhì)量。