近日，2024年“讓成長(zhǎng)更美好”青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)，在安徽省合肥市郎溪路小學(xué)成功舉辦。中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)教育中心主任助理汲麗娜，合肥市瑤海區(qū)疾控中心應(yīng)急辦主任唐倫，合肥市瑤海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品監(jiān)管科科長(zhǎng)朱喆，合肥市瑤海區(qū)教體局關(guān)工委主任、紀(jì)檢監(jiān)察室主任陳普文，合肥市瑤海區(qū)教體局安全科科長(zhǎng)熊偉，百勝中國(guó)安徽分公司代表，合肥市郎溪路小學(xué)校長(zhǎng)何興文攜在校300多名師生共同出席。

2024年青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)，由主辦方中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)教育中心、技術(shù)指導(dǎo)單位中國(guó)健康教育中心聯(lián)合公益協(xié)辦單位百勝中國(guó)及旗下肯德基品牌共同舉辦。今年的活動(dòng)，已于4月10日開(kāi)啟，也將繼續(xù)輻射全國(guó)，走進(jìn)10座城市的超50所中小學(xué)，通過(guò)創(chuàng)新的內(nèi)容與形式，開(kāi)展食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的專題講座、互動(dòng)體驗(yàn)等生動(dòng)立體的科普活動(dòng)，持續(xù)深化與青少年雙向互動(dòng)的模式。

創(chuàng)新形式“食安營(yíng)養(yǎng)科普角”扎根校園

步入校園，2024年活動(dòng)新亮點(diǎn)——“食安營(yíng)養(yǎng)科普角”映入眼簾。內(nèi)容上，包括如何養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、怎樣做到吃動(dòng)平衡等食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，與同學(xué)們的生活息息相關(guān)；設(shè)計(jì)上，為了更好地匹配孩子們的閱讀需求和喜好，在科普角的設(shè)計(jì)中，融合了生動(dòng)有趣的手繪風(fēng)格，吸引了同學(xué)們紛紛前來(lái)圍觀。

據(jù)工作人員介紹，在今年的活動(dòng)中，公益協(xié)辦單位百勝中國(guó)及旗下肯德基品牌提出“讓科普在校園安家”的想法主辦方十分支持，在10個(gè)城市邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)健康專家進(jìn)校園科普知識(shí)實(shí)現(xiàn)新場(chǎng)景的落地，讓更多的同學(xué)從科普知識(shí)中持久受益。

《食安三字經(jīng)》經(jīng)典時(shí)刻再現(xiàn)

“買(mǎi)食品，看標(biāo)簽，不貪吃，營(yíng)養(yǎng)全……”，伴隨著韻律優(yōu)美的音樂(lè)，會(huì)場(chǎng)上同學(xué)們齊聲誦讀《食安三字經(jīng)》?？破罩R(shí)和傳統(tǒng)文化融入到朗朗上口的韻律聲中，蘊(yùn)含著青少年認(rèn)知與理解的《食安三字經(jīng)》演繹，已經(jīng)成為活動(dòng)的經(jīng)典情景之一，這種創(chuàng)新的科普方式得到了師生的一致歡迎，也是活動(dòng)始終以學(xué)生為本，因材施教，持續(xù)創(chuàng)新科普形式，激發(fā)青少年的學(xué)習(xí)好奇心，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)興趣的一個(gè)縮影。

爭(zhēng)做“小小食安員” AIGC助力孩子們創(chuàng)意無(wú)限

食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康，與同學(xué)們的日常飲食息息相關(guān)，為了鼓勵(lì)更多的同學(xué)們參與活動(dòng)、學(xué)習(xí)知識(shí)，2024年活動(dòng)全新推出“小小食安員”評(píng)選，青少年可在學(xué)校參與“食品安全我知道”主題班會(huì)、學(xué)習(xí)“平衡膳食八準(zhǔn)則”、踐行“光盤(pán)行動(dòng)”等，通過(guò)多種形式的選拔，爭(zhēng)做“小小食安員”、節(jié)約糧食的“小標(biāo)兵”?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓為同學(xué)們頒發(fā)了“小小食安員”榮譽(yù)證書(shū)。除此之外，“青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普作品征集”環(huán)節(jié)，今年繼續(xù)并升級(jí)，在肯德基品牌創(chuàng)意提出，可以緊跟科技發(fā)展的腳步，將孩子們的創(chuàng)意與科技相融合，讓AIGC將融入到小畫(huà)師的創(chuàng)作中，在科技的協(xié)助下，迸發(fā)出更多創(chuàng)新的想法。

“膳食寶塔有幾層嗎？你知道一日三餐如何科學(xué)搭配嗎？你聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪些食品安全謠言呢？”，帶著這些常見(jiàn)的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康疑問(wèn)，國(guó)家高級(jí)健康管理師李丹丹老師，為同學(xué)們帶來(lái)了一堂精彩的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普講座，同學(xué)們認(rèn)真傾聽(tīng)，積極踴躍舉手回答，在積極互動(dòng)中收獲新知識(shí)。

中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)教育中心主任助理汲麗娜出席了此次活動(dòng)并表示：“青少年是國(guó)家和民族的未來(lái)，深入貫徹落實(shí)‘健康中國(guó)’戰(zhàn)略需要社會(huì)各界的共同努力?；顒?dòng)的成功舉辦，是社會(huì)各界共同努力的結(jié)果，中國(guó)關(guān)工委教育中心將持續(xù)發(fā)揮主辦方的引領(lǐng)作用，充分調(diào)動(dòng)和整合社會(huì)各界的優(yōu)勢(shì)資源，與合作各方凝心聚力，打造活動(dòng)‘新亮點(diǎn)’，持續(xù)為活動(dòng)注入‘新動(dòng)能’，讓更多的青少年通過(guò)科普活動(dòng)受益終生?！?/p>

據(jù)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員介紹，合肥市始終高度重視食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作，聚焦?fàn)I造共治氛圍，2023年榮獲“國(guó)家食品安全示范城市”稱號(hào)。同時(shí)，合肥也是“全國(guó)四大科教城市之一”，全市科教氛圍濃厚，合肥市持續(xù)創(chuàng)新科教形式，面向青少年等重點(diǎn)群體積極開(kāi)展食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康等全方面科學(xué)和生活科普素質(zhì)教育等，全方位促進(jìn)和守護(hù)青少年的健康成長(zhǎng)。

自2016年項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)，青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)聚焦青少年健康成長(zhǎng)需求，走進(jìn)學(xué)校和社區(qū)里，走到青少年身邊，積極開(kāi)展形式多樣的食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣教活動(dòng)。百勝中國(guó)及旗下肯德基品牌從項(xiàng)目一開(kāi)始就結(jié)合自身公益資源，積極提供支持，通過(guò)寓教于樂(lè)的方式，幫助青少年養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，提升青少年食安鑒別能力。截至去年底，項(xiàng)目已在全國(guó)77個(gè)城市，舉辦科普教育活動(dòng)總計(jì)770余場(chǎng)，線下活動(dòng)直接參與人數(shù)累計(jì)40萬(wàn)以上。2024年，項(xiàng)目繼續(xù)關(guān)注青少年的健康成長(zhǎng)需求，不斷優(yōu)化科普教育形式，在“大手拉小手”的守護(hù)下助力青少年健康成長(zhǎng)。