瀘水讓“營養(yǎng)餐”成為“放心餐”

“‘營養(yǎng)餐’經費多久撥付一次？”“各學校食堂訂的菜品、肉是不是可以溯源？”日前，云南省怒江傈僳族自治州瀘水市紀委監(jiān)委學生“營養(yǎng)餐”監(jiān)督檢查組，深入中小學校、主管部門、配餐企業(yè)等一線，了解農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃執(zhí)行情況。

今年以來，瀘水市紀委監(jiān)委深入開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治和“小切口”整治民生領域突出問題“惠民行動”，緊盯農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃執(zhí)行情況及存在的突出問題，以“片區(qū)協(xié)作”的方式成立監(jiān)督檢查組，圍繞學校食品安全責任、營養(yǎng)膳食補助、學生餐費資金管理、學生食品安全衛(wèi)生管理等方面存在的管理薄弱點和隱藏風險點形成監(jiān)督“路線圖”，督促職能部門履職盡責，確保黨的惠民政策落地見效。

“校園食品安全容不得半點紕漏，食材采購、加工、配送等工作一定要仔細、謹慎，保障學生用餐安全。”監(jiān)督檢查組負責人表示，為下好監(jiān)督工作“先手棋”，監(jiān)督檢查組緊盯資金申請、審批、撥付、管理、使用和食品采購、儲存、加工、留樣等關鍵環(huán)節(jié)列出監(jiān)督清單，統(tǒng)籌全市紀檢監(jiān)察、巡察、審計監(jiān)督力量，拉長監(jiān)督鏈條、前移監(jiān)督關口，為學生“營養(yǎng)餐”保駕護航。

解決好“營養(yǎng)餐”管理工作中的疑點困點盲點，將監(jiān)督“觸手”延伸到工作一線是關鍵。連日來，監(jiān)督檢查組深入瀘水市內中小學校、相關職能部門、配餐企業(yè)，采取個別談話、隨機抽查、實地查看等方式，查看企業(yè)運營資質材料，對食堂采購物資清單、從業(yè)人員健康情況、配餐制度執(zhí)行記錄等資料進行查閱核實。

“收到工作提醒函后，我們嚴格按照‘一案一策’‘對賬銷號’的原則，修改完善了《瀘水市學校食堂陪餐制度》，對存在的問題和不足，要完善制度機制，確保問題整治管長遠、有長效?！痹撌薪逃w育局相關負責人表示。

下一步，瀘水市將把護航學生“營養(yǎng)餐”作為日常監(jiān)督重點，從嚴查處向學生“營養(yǎng)餐”動歪腦筋的“蠅貪蟻腐”。同時，堅持邊查邊改、即查即改、真查真改，推動全市“營養(yǎng)餐”管理規(guī)范化、制度化，真正讓“營養(yǎng)餐”成為“放心餐”。（石磊蕾）