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合理飲食十字箴言 健康就是這么簡(jiǎn)單

2021-05-12 17:18來源:中國食品安全報(bào) 編輯:新聞中心

回首過去的一年多,相信我們每個(gè)人對(duì)生命有了更深的感悟。新冠疫情防控常態(tài)化的今天,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、增強(qiáng)自身抵抗力對(duì)我們有多么重要。

今天送大家合理飲食十字箴言,你會(huì)發(fā)現(xiàn),健康就是這么簡(jiǎn)單。合理飲食十字箴言:“一、二、三、四、五、紅、黃、綠、白、黑”

“一”,是每天飲一袋牛奶,可以有效改善我國膳食鈣攝入量普遍偏低的現(xiàn)象。單純補(bǔ)鈣不如喝牛奶。如果有可能的話,盡量每天喝袋牛奶,這樣既增強(qiáng)體質(zhì),也順便把鈣也補(bǔ)了。

“二”,是每日攝入碳水化合物250~350克。平均在每餐當(dāng)中,大約也就是100克(2兩)左右。大家都知道,糖尿病病人非常重視控制主食的攝入量,盡管對(duì)蔬菜方面控制得不是很嚴(yán)格,但是主食一定在二兩左右。對(duì)老年朋友來講,也最好參照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來要求自己,就是主食不要超過二兩,可以少食多餐。

“三”,是每日進(jìn)食3份高蛋白食品。比如魚類、豆類,這些都是含蛋白比較豐富的食品。

“四”,就是“有粗有細(xì)、不甜不咸、三四五頓、七八分飽”四句話。這里解釋一下:三四五頓主要針對(duì)老年人的脾胃功能比較弱,稍微吃多一點(diǎn),胃消化起來就比較困難,容易出現(xiàn)胃脹的感覺,所以每次不要攝入過多。七八分飽是什么意思呢?什么時(shí)候能達(dá)到七八分飽呢?就是你現(xiàn)在感覺還可以再吃點(diǎn)兒,但是已經(jīng)不餓了。這種狀態(tài)差不多就是七八分飽的狀態(tài)。

“五”,是每日攝取500克蔬菜及水果,對(duì)預(yù)防高血壓及腫瘤至關(guān)重要 。

“紅”,是每日可飲少量紅葡萄酒50~100毫升,每日進(jìn)食一到兩個(gè)西紅柿。

“黃”,是指黃色的蔬菜,如胡蘿卜、紅薯、南瓜等,對(duì)兒童及成人均能提高免疫力 。

“綠”,是綠茶及深綠色的蔬菜,具有防感染、防腫瘤的作用。從這里可以看出新鮮蔬菜和水果的攝入量,基本沒有做限制,但主食做了限制。所以說在可能的情況下,希望大家盡量多吃新鮮的蔬菜和水果。

“白”,是燕麥粉或燕麥片,燕麥主要針對(duì)糖尿病患者療效更好一點(diǎn)兒。

“黑”,就是東北的特產(chǎn)黑木耳,還有黑芝麻等。有助于預(yù)防血栓的形成。

牢記合理飲食十字箴言,讓健康更近一點(diǎn)。(中國疾病預(yù)防控制中心)