中國食品安全報訊 （趙永恒 記者黃官國）自秋季開學以來，為進一步做好學校食品安全工作，消除食品安全隱患，確保學校師生身體健康和生命安全，近期，上海市靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展秋季校園食品安全專項檢查，細化措施,壓緊壓實工作責任，嚴防發(fā)生食品安全事件。
執(zhí)法人員深入各學校食堂操作間及庫房，詳細檢查學校校長食品安全第一責任人職責落實、餐飲服務食品安全管理制度落實、按照學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”有關規(guī)定日常管理落實、食品及食品原材料采購索證索票臺賬登記管理制度落實等情況。
同時，督促相關負責人結合當前疫情防控形勢完善并落實食品安全管理制度，履行食品安全責任，防范進口冷鏈食品輸入風險，從嚴從細加強對學校食堂、食品從業(yè)人員、食品原料及師生就餐安排等的防控管理。
靜安區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)鞏固市民滿意的食品安全城區(qū)建設成果，持續(xù)推進食品安全示范城市創(chuàng)建工作，加強食品安全監(jiān)管，保障學校師生“舌尖上的安全”。
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