中國(guó)食品安全報(bào)訊(趙永恒 記者黃官國(guó))開學(xué)在即,為進(jìn)一步規(guī)范校園及其周邊市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,營(yíng)造學(xué)生安全健康成長(zhǎng)環(huán)境,上海市青浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局壓實(shí)部門職責(zé),開展校園及其周邊安全整治行動(dòng),全力護(hù)航春季開學(xué)第一課。
內(nèi)排隱患筑牢食品安全“防護(hù)墻”。對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開展全覆蓋檢查,重點(diǎn)查看食品進(jìn)貨臺(tái)賬、冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)進(jìn)貯存、從業(yè)人員健康管理、就餐環(huán)境、餐具飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等情況。
督促學(xué)校開展食品安全自查自糾。對(duì)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、餐具飲具廚具等嚴(yán)格按照要求清洗消毒,對(duì)食品存儲(chǔ)、消毒設(shè)備進(jìn)行維護(hù)檢查,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用,嚴(yán)防校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),全力保障學(xué)生用餐安全。
外控風(fēng)險(xiǎn)壓實(shí)校園周邊“安全線”。以校園周邊超市、雜貨店、文具店等為重點(diǎn)對(duì)象,對(duì)校園周邊進(jìn)行拉網(wǎng)式清查,督促履行未成年人保護(hù)義務(wù),重點(diǎn)檢查是否存在經(jīng)營(yíng)過期變質(zhì)食品或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全等違法行為。強(qiáng)化對(duì)各經(jīng)營(yíng)戶開展有關(guān)法律法規(guī)宣傳,督促嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),做實(shí)索證索票制度,防止來源不明產(chǎn)品流入。嚴(yán)查各類低俗、色情等危害未成年人身心健康產(chǎn)品,做到全面覆蓋不留死角,為學(xué)生開學(xué)營(yíng)造良好外部環(huán)境。