近日，柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局結合“食品安全宣傳周”，在柳江中學新校區(qū)食堂組織開展了“餐飲安全你我同查進校園”宣傳活動?；顒友垖W生家長代表、學校老師等共同參與學校食品安全監(jiān)督檢查工作。
活動中，執(zhí)法人員帶領群眾代表對學校食堂公示制度、原材料進貨查驗、貯存、切配加工、烹飪制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等各個環(huán)節(jié)進行了詳細查看，讓群眾代表零距離了解學校食堂衛(wèi)生管理情況和食品加工流程。（唐紹怡 陶靈）
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