中國食品安全網(wǎng)訊 （張黛娜） 為加強2024年秋季開學(xué)校園及周邊食品安全工作，嚴(yán)密防范校園食品安全風(fēng)險隱患，深入推進中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治行動，切實保障廣大師生飲食安全和身體健康，近日，甘肅省嘉峪關(guān)市市場監(jiān)管局組織召開了2024年秋季校園及其周邊食品安全專項檢查部署安排暨中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治工作推進會，市市場監(jiān)管局、市教育局、市公安局、市衛(wèi)健委、市城市管理局、市消防救援支隊相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，各學(xué)校和托幼機構(gòu)食品安全總監(jiān)、安全管理員共95人參加。

會上，圍繞秋季開學(xué)校園及周邊食品安全風(fēng)險隱患開展分析研判，會商制定相應(yīng)解決措施；市教育局通報了全市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治工作開展情況、圍繞校園食品安全主體責(zé)任和部門管理責(zé)任進行了安排部署；市市場監(jiān)管局對秋季開學(xué)校園及周邊食品安全檢查工作進行了安排部署，多部門聯(lián)合成立3個檢查組，開展為期20天的秋季校園及其周邊食品安全專項檢查。

會議明確了專項檢查工作重點，要求各學(xué)校和托幼機構(gòu)建立健全人員管理、進貨查驗、加工操作、食品留樣等各項食品安全管理制度，全面開展食品安全自查；圍繞從業(yè)人員健康狀況晨檢、食品貯存、餐飲具清洗消毒、加工操作、食品留樣、餐廚廢棄物處置等重點環(huán)節(jié)，對學(xué)校大宗食品及原料供應(yīng)單位和復(fù)用餐飲具進行監(jiān)督抽檢；對各類學(xué)校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)（單位）、校外托管機構(gòu)（“小飯桌”）、校園周邊食品經(jīng)營單位從業(yè)人員健康管理不規(guī)范、鼠患等媒介生物防制設(shè)施設(shè)備配備不到位、后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂差等問題，嚴(yán)格全過程監(jiān)管和問題閉環(huán)處理；嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)（單位）經(jīng)營行為，嚴(yán)肅查處校園周邊向未成年人營銷酒類等違法違規(guī)行為，對相關(guān)校園食品安全違法主體，依法依規(guī)列入違法失信名單，發(fā)布“校園食品安全紅黑榜”，實施聯(lián)合懲戒，全力守護校園食品安全。