黑龍江中小學100％落實教師陪餐制度

中國食品安全報訊 為貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”重要指示和“不忘初心、牢記使命”主題教育漠視侵害群眾利益專項整治工作部署，落實推進《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，黑龍江省教育廳將學校食品安全工作列入2019年省委教育工委、省教育廳工作要點，嚴格落實學校食堂校長第一責任人制度，配備食品安全監(jiān)督員，完善校園食品安全聯(lián)動機制和校園食品安全管控及排查機制，守住校園食品安全底線，全省校園未發(fā)生重大食品安全事件。充分發(fā)揮課堂教育的主渠道作用，將食品安全知識納入教材、納入課堂教學，邀請食品安全專家深入校園，通過專題講座、主題班會等形式開展青少年食品安全宣傳教育活動，引導學生養(yǎng)成健康生活方式，強化食品安全意識。

為提高校園食品安全管理水平，黑龍江省教育廳聯(lián)合市場監(jiān)管、城管等部門積極推進校園食品安全多方共治。

一是加強隱患排查。春秋季開學，黑龍江省教育廳聯(lián)合市場監(jiān)管部門組織6個督查組，對全省13個地市、30個縣區(qū)、78所中小學（幼兒園）食堂及部分配餐企業(yè)，3547家校外托管機構、6082家小餐飲進行抽查，對發(fā)現的問題及時督促整改，取締無證經營22家，責令限期改正514家，有效防控校園食品安全風險。二是強化綜合治理。配合市場、城管等部門在在中小學校園門口設立食品安全綜合治理公告牌3000塊，制作食品安全宣傳教育小視頻，定期向學校老師、學生家長推送，集中治理違法占道食品經營，確保校園周邊環(huán)境綜合治理全覆蓋。三是推廣典型經驗。聯(lián)合市場部門召開全省校園食品安全現場推進會，推廣海倫市“明廚亮灶”等校園食品安全經驗做法。截至目前，全省學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達到92.1%以上，高于國家提出的工作目標近9個百分點,中小學100％落實教師陪餐制度。

此外，針對家長反映中小學校外配餐工作不規(guī)范、群眾意見較多等問題，2019年6月份，黑龍江省教育廳積極行動，立行立改。一是成立調查小組，到哈爾濱市156中學、中山路小學和哈師大附小等學校開展校外配餐工作現場調查和座談，認真聽取校長、家長和學生的意見建議。二是制定排查辦法，就全省校外配餐公司數量、供餐公司資質、供餐價格、就餐學生數量、學校選擇供餐公司的方法進行逐縣、逐校摸排調查，共計摸排中小學及幼兒園5912所，做到了底數清晰、任務明確。三是聯(lián)合省食安辦、省市場監(jiān)督局和省衛(wèi)健委印發(fā)《關于進一步加強全省學校食品安全工作的通知》，明確了全省中小學校外配餐的選擇原則、選擇流程、學生訂餐原則、協(xié)議簽訂、公示內容、舉報電話等，讓開展校外配餐的學校做到有章可循，收到了良好效果。

下一步，黑龍江省教育廳將進一步提高抓好校園食品安全的政治站位和行動自覺，重點抓好學校食品安全主體責任落實，規(guī)范學校食堂食材招標、采購，推動校園“明廚亮灶”建設等工作，確保師生“吃得安全、吃得健康”。