中國食品安全報(bào)訊 為全面貫徹落實(shí)長春市委、市政府關(guān)于疫情防控工作的決策部署，打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，進(jìn)一步強(qiáng)化涉未成年人公益訴訟檢察職能，助力學(xué)校復(fù)學(xué)復(fù)課，全力保證學(xué)生食品安全和身體健康，長春市朝陽區(qū)檢察院、長春市市場監(jiān)管局朝陽分局在市檢察院、市市場監(jiān)管局的指導(dǎo)下，按照《2020年校園食品安全守護(hù)行動實(shí)施方案》的要求，組織開展聯(lián)合行動，對長春市外國語學(xué)校及校園周邊食品安全開展全面督導(dǎo)檢查。

督導(dǎo)主體責(zé)任落實(shí)，把住從業(yè)人員健康管理關(guān)口。以檢查學(xué)校校長第一責(zé)任人責(zé)任以及分管領(lǐng)導(dǎo)和食品安全監(jiān)管人員食品安全直接責(zé)任落實(shí)情況為重點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。按照疫情防控期間各項(xiàng)工作要求，督導(dǎo)疫情防控和食品安全管理工作要求件件落到實(shí)處。督促學(xué)校加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理，每日落實(shí)從業(yè)人員晨檢制度，上崗必掃“吉祥碼”，正常方可上崗；上崗期間全程佩戴口罩、手套。同時，要求校方加強(qiáng)對從疫區(qū)返長從業(yè)人員的嚴(yán)格管控，隔離期未滿人員一律不得從事餐飲服務(wù)工作。

督導(dǎo)“人人有碼、碼上行動”，堅(jiān)決把疫情防控工作落實(shí)到位。學(xué)校采取多種手段，落實(shí)“人人有碼、碼上行動”要求。校門口設(shè)置掃碼站，實(shí)施入校人員全員掃碼；各教學(xué)樓入口及食堂入口設(shè)置掃碼點(diǎn)，利用電視、測溫槍等組織測溫，全員掃碼入室。學(xué)校食堂從業(yè)人員做到人人測溫、人人掃碼。由于“人人有碼、碼上行動”工作落實(shí)到位，確保了學(xué)校正常的教學(xué)秩序和師生們的健康安全。

規(guī)范餐飲服務(wù)操作行為，保證學(xué)生飲食安全。在積極做好疫情防控工作的同時，指導(dǎo)學(xué)校食堂管理者簽訂承諾書，并張貼在食堂明顯位置。加強(qiáng)疫情防控和食品安全知識的宣傳，學(xué)校利用多種形式宣貫或循環(huán)播放宣傳標(biāo)語和提示信息，宣傳公筷公勺文明用餐方式。重點(diǎn)檢查并督促學(xué)校食堂嚴(yán)格做好加工場所和就餐場所的消毒工作；加強(qiáng)餐飲具清洗消毒管理，嚴(yán)格做到一人一餐一消毒。檢查指導(dǎo)校方采用靈活多樣的就餐方式，分時段、分年級、分場所“安全”用餐，避免學(xué)生聚集用餐，做到疫情防控和食品安全“兩確?！?。（王志輝 延明澤）