民間素有“小雪腌菜,大雪腌肉”的傳統(tǒng),在二十四節(jié)氣中的小雪到來之際,安徽省安慶市六一幼兒園四方城分部中班孩子們參與了傳統(tǒng)習俗“腌蘿卜”初體驗的活動。
活動中的孩子們來到種植角,與各色各樣的蘿卜來了一場別樣的邂逅?!翱?,這是紅蘿卜,這是圓蘿卜,哇,這個蘿卜真好玩兒,外面是青色的,里面卻是紅色的,我都沒見過呢?!笨吹竭@么多種類不一樣的蘿卜,孩子們異常興奮,清洗蘿卜的、晾曬蘿卜的,忙得不亦樂乎。接下來,腌制活動開始啦,切一切、來點鹽、撒點糖,再澆點醋,按一按……一瓶瓶一罐罐蘿卜作品制作而成。看到自己親手腌制的彩虹色蘿卜,孩子們高興地叫喚“看,老師,這是冰淇淋蘿卜”。班級教師們也興奮地表示:“特別的體驗活動,讓孩子們在勞動的過程中,感知節(jié)氣之美,親近民俗文化”。
園方表示,幼兒園以孩子體驗式的學(xué)習方式開展的食育活動,讓孩子在傳統(tǒng)節(jié)日及習俗中,感受到中華民族悠久而獨具魅力的文化。(秦彩鳳 王翠)