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青海特產(chǎn)生產(chǎn)企業(yè)一小時3000袋牛肉干傳遞青海味道

2020-04-02 15:53來源:西海都市報 編輯:孫兆娟

去青海旅游,不帶點青海特產(chǎn)回去怎么行?提起青海,湛藍(lán)的天空、美麗的白云、巍峨的雪山……這些美景都讓人流連忘返。伴隨著我省旅游業(yè)的發(fā)展,青海土特產(chǎn)憑借著高原綠色無污染等優(yōu)勢,受到越來越多消費者的青睞。

青海特產(chǎn)市場的快速發(fā)展,讓青海牦牛肉干、烏蘭藜麥、柴達(dá)木紅枸杞、玉樹人參果……成為展示青海的另一張名片。在品嘗青海美味的同時,你知道嗎,一條牦牛肉制品生產(chǎn)流水線上,一小時,每名工人可分裝出400袋牛板筋,一小時,可生產(chǎn)3000袋手撕牦牛肉干。分揀、包裝、高溫消毒,在經(jīng)過數(shù)道工序后,一袋袋包裝精美的牦牛肉制品通過運輸,將青海味道送達(dá)全國各地消費者的“舌尖”。

生產(chǎn)車間的一小時:分裝3000袋手撕牦牛肉干

9月19日,8時30分,青海西北驕天然營養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn)車間工作人員劉秀花穿好工作服,在容貌鏡前稍作整理,進(jìn)入風(fēng)淋室?!帮L(fēng)淋室是進(jìn)入潔凈室必經(jīng)的通道,可以減少進(jìn)出潔凈室所帶來的污染問題?!睆娘L(fēng)淋室出去,劉秀花將雙手在洗漱臺上清洗過后,快步走向她的工作臺,開始了一天的工作。

劉秀花是包裝車間的一名分揀工,她的工作就是要將加工出來的牦牛肉分裝到一個個獨立小包裝里。從早上8點半開始到下午6點,除了中午吃飯時間,劉秀花和她的同事一直坐在二十多平方米的包裝車間里,每天上千次地重復(fù)“揀、塞、放”的工作流程。在劉秀花的手底下,每一塊牦牛肉干經(jīng)過分揀被快速地分裝到包裝袋內(nèi)。分揀、裝袋、放置,整個動作一氣呵成。

半個小時后,一盤盤裝有牦牛肉干的獨立小包裝產(chǎn)品已經(jīng)擺滿了托盤。劉秀花的另一名同事,索有花將裝好的包裝袋放到真空包裝機上,一邊熟練地操作機器一邊整理真空包裝好的產(chǎn)品。

“每天有五萬余袋牦牛肉干系列產(chǎn)品從這里發(fā)往全國各地。”生產(chǎn)車間廠長彭昌全告訴記者,在青海,以土特產(chǎn)為開發(fā)對象的企業(yè)舊中求新,運用新技術(shù)、新模式優(yōu)化升級傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),讓“老樹發(fā)新芽”,推出全新的綠色、營養(yǎng)、健康的升級產(chǎn)品,讓不一樣的青海味道走向全國,遠(yuǎn)銷國外。

近年來,青海全力推動民營企業(yè)發(fā)展,深化優(yōu)化營商環(huán)境,以政策活水助力民營企業(yè)茁壯成長。從2012年開始,我省每年安排專項資金支持青海省非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展,優(yōu)先扶持具有地方特色、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的項目和非公有制企業(yè)重點項目,包括高原特色生物開發(fā)和農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工、裝備制造、新能源、新材料、電子信息、輕工紡織、中藏藥、文化旅游產(chǎn)業(yè)、節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中的非公有制經(jīng)濟(jì)實體,以及青?!懊?、優(yōu)、新、特”產(chǎn)品領(lǐng)域的非公有制經(jīng)濟(jì)實體。

青藏特產(chǎn)展銷中心的一小時:工業(yè)旅游中游客感知青海美景新內(nèi)涵

生產(chǎn)車間內(nèi)一派繁忙景象,與車間一墻之隔的青藏特產(chǎn)展銷中心里,人頭攢動。9時30分,展銷中心迎來了當(dāng)日的第一批游客。

“枸杞經(jīng)過加工制成枸杞茶、枸杞酒、枸杞奶茶;青稞經(jīng)過加工制成青稞豆糊、青稞炒面、青稞糝;沙棘經(jīng)過加工制成沙棘藏蜜、沙棘飲料、沙棘果糕;還有湟源陳醋加工制成醋蛋液等保健品?!眮碜源筮B的游客付瑜坦言,想不到,各類青海特產(chǎn)經(jīng)過深加工后制成了香甜可口、營養(yǎng)豐富的休閑食品,再配上精致的包裝,十分受消費者喜愛。

一位正在展區(qū)內(nèi)參觀沙棘類產(chǎn)品的市民說:“小的時候經(jīng)常上山采沙棘吃,因為口感特別酸,所以叫‘酸啾啾’,聽說沙棘有止咳化痰、健胃消食的功效,現(xiàn)在沙棘做成了藏蜜、果膏、飲料等,不僅購買方便,而且口感更好?!?/p>

“這些青海特產(chǎn)經(jīng)過加工升級后,不僅濃縮了原有的營養(yǎng)成分,還優(yōu)化了口感,經(jīng)過分類和包裝,旺銷市場、遠(yuǎn)銷全國。”青藏特產(chǎn)展銷中心展廳經(jīng)理白金端說,從3月到11月,展銷中心每天都會接待來自全國各地的游客,在這里游客不僅能參觀到整潔有序的生產(chǎn)流水線,嚴(yán)密規(guī)范的品質(zhì)檢驗中心,還能品嘗到地道的青海味道。

“展銷中心在旅游旺季日均接待游客2000人次以上,日銷售額達(dá)10萬元?!卑捉鸲烁嬖V記者,近年來,我省著力推動老工業(yè)基地、重點園區(qū)發(fā)展工業(yè)旅游,打造具有重要影響力的工業(yè)旅游目的地、線路和品牌,拓寬“工業(yè)+旅游”領(lǐng)域,讓觀光旅游變成體驗式旅游,在工業(yè)旅游中感知青海美景的新內(nèi)涵。(范程程)