圖為展會現(xiàn)場創(chuàng)意食品亮相

首屆中國創(chuàng)新食品大會暨粵港澳大灣區(qū)食品創(chuàng)新品牌博覽會17日在廣東東莞厚街鎮(zhèn)開幕。本次展會吸引了香港食品業(yè)總會、澳門展貿(mào)協(xié)會、中際烘焙協(xié)會、廣州食品行業(yè)協(xié)會等20多家食品行業(yè)協(xié)會組團參展，300多家參展企業(yè)攜1000多款創(chuàng)新食品產(chǎn)品集中亮相，展現(xiàn)粵港澳食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展成果。

據(jù)主辦方介紹，本次展會以“創(chuàng)新”為主題，面積突破20000平方米，香港食品業(yè)總會、澳門展貿(mào)協(xié)會、中際烘焙協(xié)會、廣州食品行業(yè)協(xié)會、深圳市食品行業(yè)協(xié)會等二十余家行業(yè)協(xié)會組團參展，聚合行業(yè)優(yōu)勢資源，向世界傳遞粵港澳食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展成果。

圖為傳統(tǒng)廣東食品“瑪仔”推出創(chuàng)新產(chǎn)品

自熱火鍋、懷舊文化鍋巴零食、健康薯片……此次展會上聚集了紅牛、康師傅、中糧等知名食品品牌的1000多款年度新品極富創(chuàng)意。展會上，來自南中國區(qū)域5000余家專業(yè)采購商也前來采購，一些知名采購商更是派出龐大團隊與企業(yè)進行合作對接。

鍋往時光品牌負責人表示，此次他們選在展會上發(fā)布他們的懷舊國民鍋巴產(chǎn)品，以創(chuàng)意產(chǎn)品加文化的方式推廣，希望借展會打響品牌第一炮。

圖為鍋巴零食創(chuàng)意食品與懷舊文化結合

參展企業(yè)同發(fā)食品創(chuàng)始人陳錦祺介紹稱，他們的主要產(chǎn)品是廣東傳統(tǒng)食品“瑪仔”沙琪瑪，已經(jīng)有二十多年歷史。近年來，隨著食品產(chǎn)業(yè)不斷創(chuàng)新，他們也不斷改變理念，研發(fā)更多創(chuàng)新產(chǎn)品。此次展會他們帶來了適合年輕人的雪花奶芙新產(chǎn)品，接下來，他們還會研發(fā)土豆做的沙琪瑪產(chǎn)品。

白酒品牌“陳醬九八七”負責人表示，這是他們品牌首次亮相東莞本土大型展會，他們希望能夠借展會搭建更廣闊的市場渠道，推廣品牌。他們將貴州茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)醬酒資源與粵港澳大灣區(qū)核心區(qū)位(東莞)市場優(yōu)勢結合，興建全國首座異地“萬噸酒倉”。(李映民 李純)