“到西安必吃肉夾饃、涼皮”，喜歡陜西美食的人對(duì)這些是再熟悉不過(guò)了。如果你熟悉的西安美食換一種形式，成為“肉夾饃包”“涼皮包”“油潑辣子冰激凌”你能接受嗎？

去年，喜茶西安熱麥店推出了西安特色的“肉夾饃包”和“涼皮包”，曾一度引起美食達(dá)人的熱議。近日記者獲悉，喜茶西安首家LAB旗艦店近期將開業(yè)，再次創(chuàng)新，推出“油潑辣子冰激凌”。

據(jù)喜茶發(fā)展主管段志鵬介紹，除“油潑辣子冰激凌”外，喜茶還將推出三款西安限定冰激凌：西鳳酒喜拉朵、黃桂稠酒喜拉朵、油潑辣子喜拉朵。一個(gè)是用西鳳酒搭配牛肉味蘭花豆，一個(gè)是黃桂稠酒綴以桂花蜜，另一個(gè)則是將油潑辣子鋪上烤饃片，融入進(jìn)冰激凌。不僅如此，還將推出西安限定的“甑糕千層”和茶極客飲品“秦時(shí)暮”?！瓣蹈馇印笔窃诳煽汕犹钊爰t棗味奶油餡，鋪上糯米、紅豆與紅棗，別具西安風(fēng)味，并且餅皮軟硬適中，一塊能吃出近幾十層的口感。“秦時(shí)暮”則用石榴、橙子、金酒和西鳳酒調(diào)成。

喜茶公關(guān)部有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，創(chuàng)造性地融合西安本土風(fēng)味食材，力求給西安人更好的產(chǎn)品體驗(yàn)。去年，西安大融城喜茶熱麥店推出的“肉夾饃包”和“涼皮包”就很受年輕人喜歡。相信即將開業(yè)的喜茶LAB旗艦店的“西鳳酒喜拉朵”“黃桂稠酒喜拉朵”“油潑辣子喜拉朵”和“秦時(shí)暮”也一定會(huì)受到西安消費(fèi)者的喜愛。（唐明軍）