周黑鴨國(guó)際控股有限公司行政總裁郝立曉表示周黑鴨全國(guó)布局產(chǎn)能提速，正加快新區(qū)域市場(chǎng)布局，正在廣東、江蘇、四川及湖北建設(shè)四個(gè)新加工工廠，以確保滿足區(qū)域市場(chǎng)的需求。?此外，位于廣東的華南加工工廠目前正在建設(shè)中，預(yù)計(jì)將于2019年投入運(yùn)營(yíng)，滿足華南地區(qū)的需求。

發(fā)展門店網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)能繼續(xù)擴(kuò)大

周黑鴨在年度業(yè)績(jī)報(bào)告中稱，2018年中國(guó)休閑食品行業(yè)面臨日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)由于行業(yè)供需關(guān)系緊張以及門店網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)能不斷擴(kuò)展，公司面臨原材料成本、租金及勞動(dòng)力成本上漲的巨大壓力。

（周黑鴨門店）

為應(yīng)對(duì)激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，2018年，周黑鴨堅(jiān)持繼續(xù)以消費(fèi)者為核心的策略，繼續(xù)優(yōu)化線上和線下渠道，并繼續(xù)擴(kuò)大門店網(wǎng)絡(luò)和優(yōu)化產(chǎn)能，加快在新區(qū)域的市場(chǎng)布局。截至2018年底，周黑鴨自營(yíng)門店總數(shù)達(dá)到1288間，相比2017年凈增261間，覆蓋全國(guó)17個(gè)省份及直轄市的90個(gè)城市。周黑鴨尤其加大了華北地區(qū)的門店布局，新開89間門店，進(jìn)一步提升區(qū)域滲透率。這些自營(yíng)門店收益在公司總收益中占比高達(dá)86.5%，全年增收2160萬元。

與此同時(shí)，周黑鴨的產(chǎn)能升級(jí)同步提速。2018年，周黑鴨位于河北的華北加工工廠全面投產(chǎn)，位于湖北的華中加工工廠一期開始運(yùn)營(yíng)，位于廣東的華南加工工廠目前正在建設(shè)中，并規(guī)劃在江蘇、四川及湖北新開設(shè)華東、西南、潛江工廠，為其全國(guó)戰(zhàn)略打下基礎(chǔ)。

為進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，周黑鴨還耗資推出企業(yè)管理解決方案 (SAP)系統(tǒng)和制造執(zhí)行系統(tǒng)(MES)，不斷優(yōu)化升級(jí)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備，提高自動(dòng)化水準(zhǔn)，以提升產(chǎn)品品質(zhì)。

賺的錢大半用來“發(fā)紅包”

周黑鴨在年報(bào)中稱，董事會(huì)建議派發(fā)末期股息每股0.16 港元（相當(dāng)于每股股份人民幣0.14元），總額約為人民幣3.26億元，相當(dāng)于2018年凈利潤(rùn)的60%。該派息金額也為歷年來最高，2017年，派息0.12元；2016年，派息0.09元。

盡管這一建議尚待獲得本屆股東周年大會(huì)批準(zhǔn)，但已然博得股民大量好感。昨晚，周黑鴨年報(bào)發(fā)布后，在雪球等平臺(tái)上，周黑鴨“派息增加”的消息成為股民們討論的熱點(diǎn)。

之所以敢如此豪氣，也許因?yàn)橹芎邙喌摹安徊铄X”。年報(bào)顯示，2018年，周黑鴨的資產(chǎn)凈值約為人民幣41.26億元，負(fù)債總額約為5.30億元，資產(chǎn)負(fù)債率僅為12.85%。

周黑鴨的現(xiàn)金流也極為充裕。年報(bào)顯示，截至2018年底，周黑鴨的現(xiàn)金及銀行存款約為16.71億元。2017年，周黑鴨甚至拿出2.9億元購(gòu)買銀行理財(cái)產(chǎn)品。而到了2018年，周黑鴨僅銀行存款、金融資產(chǎn)、結(jié)構(gòu)性存款等的利息收入，就較上一年增加了2500萬元。

此外，截至2018年底，周黑鴨首次公開發(fā)售所得款項(xiàng)，仍結(jié)余13.35億元。

豐富產(chǎn)品組合 專注創(chuàng)新產(chǎn)品

在28日上午舉行的年度業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上， 周黑鴨國(guó)際控股有限公司行政總裁郝立曉表示為了滿足顧客多樣化的產(chǎn)品需求，周黑鴨不斷豐富產(chǎn)品組合，專注于年輕化的創(chuàng)新產(chǎn)品。

2017年中期，周黑鴨首次在市場(chǎng)推出小龍蝦后，持續(xù)改良，最終突破關(guān)口實(shí)現(xiàn)全季節(jié)供應(yīng)，同時(shí)，為迎合當(dāng)下年輕人追求健康、綠色、小清新的消費(fèi)潮流，于2018年上半年推出‘蔬菜味小龍蝦’，并通過不斷改進(jìn)工藝技術(shù)對(duì)“聚一蝦”進(jìn)行升級(jí)，解決小龍蝦季節(jié)性供應(yīng)的問題，受到廣大年輕消費(fèi)群體的喜愛。根據(jù)不同節(jié)日的特殊意義，推出專屬禮盒包裝；在世界杯期間，通過與業(yè)務(wù)伙伴合作，推出了‘周小伴’氣泡水和啤酒，組成周黑鴨的專屬套餐，拓寬產(chǎn)品組合，增加聯(lián)動(dòng)消費(fèi)。

（禮盒系列及「周小伴」氣泡水）

他還介紹，“2018年，周黑鴨繼續(xù)聚焦提升會(huì)員權(quán)益，并推出了多項(xiàng)會(huì)員活動(dòng)以吸引并回饋會(huì)員，如周黑鴨吃貨之旅第三季借助世界杯的熱點(diǎn)，組織40名會(huì)員到俄羅斯旅游等?！蓖ㄟ^極具吸引力的互動(dòng)活動(dòng)，官微粉絲大幅增加，并在2018年底超過1200萬。新的一年，周黑鴨將計(jì)劃借助大數(shù)據(jù)技術(shù)，實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)銷策略，進(jìn)一步發(fā)揮會(huì)員體系效能提高會(huì)員黏性。

目前，周黑鴨在全國(guó)已開設(shè)多家主題零售門店。如位于武漢的首家會(huì)員樂享店，店內(nèi)開放自主選購(gòu)，并設(shè)有夾娃娃機(jī)、咖啡機(jī)及 24 小時(shí)自動(dòng)售賣機(jī)及定制禮品兌換服務(wù)；深圳的首間無人“智慧門店”，顧客通過面部識(shí)別進(jìn)行便捷支付；還有武漢的江豚保護(hù)主題店、深圳的電競(jìng)主題店以及上海的周黑鴨 + 餓了么外賣體驗(yàn)店等。

（周黑鴨+餓了么品牌外賣店）

作為將“顧客第一”作為企業(yè)價(jià)值觀的周黑鴨，將繼續(xù)基于消費(fèi)者的需求和特點(diǎn)，洞察習(xí)性，把握趨勢(shì)，傳遞符合消費(fèi)心理的理念，給予消費(fèi)者更好的體驗(yàn)。

為品控再加“保險(xiǎn)”

作為一家食品企業(yè)，周黑鴨一直視品控為‘生命線’。周黑鴨新上線的SAP、MES系統(tǒng)將加強(qiáng)產(chǎn)品加工過程中的程序控制、物料管理、產(chǎn)品溯源，并不斷優(yōu)化升級(jí)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備，為品控再加一道保險(xiǎn)。

據(jù)介紹，周黑鴨的包裝車間的空氣潔凈度媲美醫(yī)藥行業(yè)。為了確保車間內(nèi)空氣潔凈度，天花板上均安裝了自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，定時(shí)噴灑霧狀消毒噴霧，確保無死角消毒。

（周黑鴨一次包裝車間）

除了擁有高標(biāo)準(zhǔn)的無塵車間，冷鏈運(yùn)輸車不單要每天進(jìn)行外觀清洗，就連箱體內(nèi)也必須每天消毒。周黑鴨產(chǎn)業(yè)園調(diào)度室的大屏，還可對(duì)所有冷鏈運(yùn)輸車進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，箱體溫度設(shè)定在2℃到6℃，若超出這一范圍就會(huì)報(bào)警。

（周黑鴨物流車隊(duì)）

在年度業(yè)績(jī)報(bào)告披露后，周黑鴨董事會(huì)主席周富裕對(duì)媒體坦言，展望2019年，他深感挑戰(zhàn)更大，因?yàn)槭袌?chǎng)環(huán)境的不確定性更強(qiáng)，原材料價(jià)格和人工等成本要素上漲的壓力仍然存在。新工廠的產(chǎn)能釋放需要時(shí)間來磨合優(yōu)化。他同時(shí)表示，將積極把握發(fā)展機(jī)遇，努力在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中找到突破點(diǎn)，始終以消費(fèi)者為中心，優(yōu)化顧客體驗(yàn)，深化產(chǎn)品和模式創(chuàng)新，加強(qiáng)品牌建設(shè)。以精益求精的工匠精神，持續(xù)引領(lǐng)休閑鹵制品行業(yè)變革和升級(jí)。