從年初“一點(diǎn)點(diǎn)”奶茶品牌推出迷你版奶茶開(kāi)始,不少品牌紛紛追隨其腳步,星巴克推出了迷你版星冰樂(lè),“喜茶”也推出了迷你版奶茶。不少人發(fā)現(xiàn),除了奶茶,市場(chǎng)上還有飲料、調(diào)料等都推出小包裝產(chǎn)品。近日,記者走訪昆明市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),不同量比下,大包裝更劃算,但不少人在購(gòu)物時(shí)已不是以劃算來(lái)決定是否購(gòu)買(mǎi),而偏向以實(shí)際需求、品質(zhì)為主。
多類商品刮起迷你風(fēng)
今年,大桶水果茶、奶茶占據(jù)不少人的朋友圈,然而,還沒(méi)等“大桶茶”熱鬧幾天,奶茶界又迎來(lái)了最新的熱潮:可愛(ài)迷你杯。
“一點(diǎn)點(diǎn)”推出迷你版奶茶后,“喜茶”也有了迷你版的奶茶,“書(shū)亦燒仙草”有了“小胖杯”和“七分甜”的迷你楊枝甘露。
其實(shí),小包裝的產(chǎn)品已悄悄出現(xiàn)在我們生活的多個(gè)方面。超市貨架上的許多產(chǎn)品都有了迷你裝。
瓶裝飲品中,可口可樂(lè)、雪碧、農(nóng)夫山泉、怡寶、東方樹(shù)葉和元?dú)馍值榷枷嗬^推出迷你罐飲品。再看價(jià)格,正常規(guī)格500毫升或550毫升的飲料單價(jià)大多在3~7元左右,而同品牌的小瓶裝單價(jià)只需要1.5元左右。
調(diào)味品中,各種口味的海底撈火鍋大份最低售價(jià)12.9元,小份7.5元左右;抄老火鍋底料280克20.9元、60克5.8元。此外,米面糧油等產(chǎn)品也均有小號(hào)包裝。
正在超市采購(gòu)的連女士說(shuō):“礦泉水、飲料、零食是自家購(gòu)買(mǎi)較多的產(chǎn)品,小包裝最早還是飲料產(chǎn)品比較多,小瓶小罐之類,非常適合單獨(dú)食用,外帶便捷,單價(jià)較低。現(xiàn)在很多零食也開(kāi)始出現(xiàn)小包裝、一日食用包裝,還蠻新奇的。”
在家樂(lè)福,除了常見(jiàn)的飲品、調(diào)味品,洗衣護(hù)理產(chǎn)品也出現(xiàn)超迷你版。如“好爸爸”洗衣露60克售價(jià)4.8元,而950克售價(jià)19元;立白御品海洋精華洗衣液80克售價(jià)6.9元,而1000克售價(jià)28.6元;藍(lán)月亮不同功能的洗衣液也有超迷你版,80克售價(jià)5元至13元不等。
娛樂(lè)、出行、美妝方面也有這種變化,玩“微縮”的視頻博主們,漸漸擁有了更多的播放量,視頻評(píng)論越來(lái)越多,網(wǎng)友紛紛稱贊他們心靈手巧、還原度高。
如今,各種迷你型、小包裝的商品越來(lái)越多,受到消費(fèi)者的青睞,迷你經(jīng)濟(jì)獲得更多關(guān)注。
迷你商品銷量明顯上升
小包零食、飲品、日用品等逐年增多,銷售額也出現(xiàn)明顯上升的趨勢(shì)。
家樂(lè)福超市售貨員說(shuō):“小瓶洗衣液對(duì)于出差人群來(lái)說(shuō)極為方便。銷量很不錯(cuò),立白這款已經(jīng)只剩下最后幾瓶了?!?/p>
根據(jù)太古可口可樂(lè)的數(shù)據(jù)報(bào)告顯示,2018年,可口可樂(lè)正式在中國(guó)大陸市場(chǎng)推出摩登罐產(chǎn)品;2019年,太古可口可樂(lè)旗下的摩登罐包裝碳酸飲料收入增長(zhǎng)高達(dá)90%,其中被視作新消費(fèi)趨勢(shì)的迷你摩登罐,亦實(shí)現(xiàn)了20%的增長(zhǎng)。
中糧可口可樂(lè)2021年上半年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,摩登罐以及迷你摩登罐的銷量和收入增長(zhǎng)均超過(guò)50%,再配合2021年春節(jié)期間促銷旺季的影響,為中糧旗下的傳統(tǒng)汽水銷量,帶來(lái)了超過(guò)10%的增速提升。
不僅是可口可樂(lè),根據(jù)中糧研究院發(fā)布的《2021中國(guó)食品消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》,隨著零食健康化潮流的加速成長(zhǎng),以及減重減糖潮流的持續(xù)升溫,飲料產(chǎn)品在包裝上的創(chuàng)新呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢(shì),200毫升以下的迷你、便攜小包裝飲料產(chǎn)品市場(chǎng)不斷發(fā)展,占據(jù)了2021年飲料行業(yè)新產(chǎn)品總量的37%,各大廠商也在不斷跟進(jìn)相應(yīng)市場(chǎng)的研究。
今年京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合京東超市在上周發(fā)布的《紙品清潔類商品消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示,在商品方面,便攜、一次性成為紙品清潔行業(yè)最大趨勢(shì)。主要體現(xiàn)在獨(dú)立包裝及小包裝擦拭巾產(chǎn)品,以及用于家庭清潔的一次性清潔用品。
其中,獨(dú)立包裝及小包裝擦拭巾產(chǎn)品銷量同比增長(zhǎng)達(dá)139%;一次性清潔用品銷量同比增長(zhǎng)84%。而根據(jù)京東超市數(shù)據(jù)顯示,今年“6·18”期間,“多效一體”的洗衣凝珠增速驚人,廣東成為洗衣凝珠用戶最多的省份;一顆解決所有污漬的洗碗凝珠則受到Z世代喜愛(ài),成交額同比增長(zhǎng)116%。
隨著消費(fèi)升級(jí),需求多元化,迷你經(jīng)濟(jì)正在展現(xiàn)出其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
體積小重量輕避免浪費(fèi)
迷你包裝類產(chǎn)品靠什么吃香?
根據(jù)民政部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2021年,中國(guó)有超過(guò)2億的單身成年人,其中單身獨(dú)居的人數(shù)已經(jīng)達(dá)到9200萬(wàn)?!皢紊?獨(dú)居”的搭配,讓廣大年輕人對(duì)商品的含量有了新的要求。
“我平時(shí)一個(gè)人居住,對(duì)迷你包裝類產(chǎn)品的需求集中在食物方面,小袋裝的米、小瓶的油、小份的火鍋底料、小瓶的飲料等,量少,我一個(gè)人吃剛剛好,能減少過(guò)期造成的浪費(fèi),而且體積小、重量輕,不占空間?!豹?dú)居的小張說(shuō),她對(duì)購(gòu)買(mǎi)食物的標(biāo)準(zhǔn)是一人食的量足矣。
有同樣想法的還有職校老師李女士,她工作繁忙,對(duì)飲食不上心。她說(shuō):“一個(gè)人住做飯很不方便,飯菜只需要一點(diǎn)點(diǎn),用量太少,買(mǎi)的時(shí)候更傾向于小份?!睂?duì)于價(jià)格,李女士認(rèn)為,如何在有限的保質(zhì)期內(nèi)食用完畢才是重點(diǎn),如果認(rèn)真計(jì)算價(jià)格,大部分產(chǎn)品的大包裝更劃算,但購(gòu)買(mǎi)他們的初衷,并不是因?yàn)閮r(jià)格,而是以一人食的量為基礎(chǔ)和對(duì)健康的追求。
李女士說(shuō):“以可樂(lè)為例,550毫升和200毫升所帶來(lái)的快樂(lè)是絕對(duì)不一樣的,碳酸飲料第一口最好喝,如果不及時(shí)喝完,氣慢慢消散,最后只剩下甜膩,200毫升剛好能讓我得到最好的體驗(yàn),又不至于因攝入過(guò)多糖分而產(chǎn)生‘罪惡感’?!?/p>
在另一些年輕人看來(lái),除了一人食的需求,他們對(duì)迷你包裝的喜愛(ài)還有另一個(gè)原因:能以較低的金額購(gòu)買(mǎi)商品。
疫情之下,溫女士經(jīng)濟(jì)收入的不確定性導(dǎo)致消費(fèi)降級(jí)。“現(xiàn)在我考慮的,不是以相對(duì)較高的價(jià)格購(gòu)入大包裝商品,而是以更低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)商品,確保能存下更多錢(qián),以備不時(shí)之需?!?/p>
專做牛奶、飲料批發(fā)的汪女士說(shuō),三口之家或人口少一些的小家庭也會(huì)更偏愛(ài)小包裝,實(shí)用且不易浪費(fèi),如小盒牛奶的量適合小孩;從競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)說(shuō),規(guī)格更小,價(jià)格相對(duì)較低,產(chǎn)品對(duì)小家庭吸引力更強(qiáng)一些。汪女士說(shuō):“小包裝的商品往往是以件、箱、組銷售,單次采購(gòu)總量更大,對(duì)商家來(lái)說(shuō)變現(xiàn)更快,幾乎是雙贏的?!保▽O江葒)