近期，鹽津鋪?zhàn)印⒏试词称穬杉伊闶愁惿鲜泄鞠群蟀l(fā)布2023年半年度業(yè)績預(yù)告，公司扣非后凈利潤預(yù)計(jì)同比改善。有業(yè)內(nèi)人士向《證券日報(bào)》記者表示，旅游旺季已到，線下零食銷售走俏，特別是零食量販店走量超出預(yù)期，結(jié)合創(chuàng)意設(shè)計(jì)和供應(yīng)鏈支持，后續(xù)有望創(chuàng)出佳績。

7月7日，鹽津鋪?zhàn)庸娣Q，預(yù)計(jì)2023年上半年實(shí)現(xiàn)扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤2.26億元至2.36億元，比上年同期增長98.89%至107.69%。自2021年開始轉(zhuǎn)型升級以來，鹽津鋪?zhàn)訉⒌统杀尽⒏咂焚|(zhì)、高性價(jià)比結(jié)合起來，通過研發(fā)創(chuàng)新和渠道拓展獲得雙輪驅(qū)動(dòng)的良好效果。7月10日，中金公司分析師王文丹給出積極評價(jià)，表示上半年度鹽津鋪?zhàn)颖憩F(xiàn)亮眼，新渠道、新品均有進(jìn)一步增長潛力。

7月10日，鹽津鋪?zhàn)庸ぷ魅藛T向記者表示：“二季度銷售、利潤轉(zhuǎn)暖向好，除了我們自身發(fā)力創(chuàng)新和拓寬渠道的因素，還得益于線下門店、特別是零食量販店的銷售超預(yù)期。對此，我們認(rèn)為是旅游旺季已到，消費(fèi)者線下交互場景增多、頻率增大，對線下門店零食銷售有明顯帶動(dòng)作用。主打多品類、多品種、快服務(wù)的零食量販店尤其得到消費(fèi)者的青睞。

7月7日，甘源食品公告稱，預(yù)計(jì)2023年上半年實(shí)現(xiàn)扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤9800萬元至1.1億元，比上年同期增長199.06%至235.68%；實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8.08億元至8.3億元，比上年同期增長31.58%至35.17%。

甘源食品工作人員向記者表示，2023年上半年取得較好業(yè)績增長，除了調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、拓寬產(chǎn)品渠道之外，主要是通過零食量販店開辟了新的業(yè)績增長點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了營業(yè)收入穩(wěn)健增長。

為何兩家業(yè)績預(yù)告預(yù)喜的零食企業(yè)不約而同地提到零食量販店？零食很忙公共關(guān)系部經(jīng)理易禮鈞分析其中緣由：“零食量販銷售渠道兼顧大小品牌、多品種多品類、到店體驗(yàn)、送貨上門、移動(dòng)端下單等。零食量販店一般有數(shù)千個(gè)SKU，單價(jià)同比電商要低10%到20%，是打開大眾剛需渠道的利器?！?/p>

他表示：“零食量販店要做到上述水準(zhǔn)并非易事，需要零食生產(chǎn)企業(yè)在供應(yīng)鏈全鏈條上提供技術(shù)支持和業(yè)務(wù)配合，保障物流收發(fā)、資金收付、信息系統(tǒng)等快速運(yùn)行?！?/p>

華安證券相關(guān)研究報(bào)告估計(jì)，國內(nèi)量販零食店的年市場銷售規(guī)模近1000億元，足可成為國內(nèi)零食類上市企業(yè)業(yè)績復(fù)蘇向好的重要抓手。（肖 偉）