去年,價格較高的“雪糕刺客”引發(fā)關注。今年市場情況如何?記者近日走訪昆明多家商超、便利店和冷飲批發(fā)店發(fā)現(xiàn),市場上的“雪糕刺客”有所減少,單支價格在5元以下的雪糕最受歡迎,平價雪糕重回主流。
在云興路一家冷飲零售店,單支雪糕的價格幾乎都在5元以下,價格最低的是0.5元/支的伊利布丁雪糕,而鐘薛高、須盡歡和夢龍等網(wǎng)紅雪糕難尋其蹤。“去年由于嘗鮮的人挺多,我們進購了一些價格比較高的網(wǎng)紅雪糕,但從今年開始就沒再進貨了。以鐘薛高為例,經(jīng)銷商要求必須按件起批,大部分單支批發(fā)價超10元,每次僅這個品牌的批發(fā)費用就得上千元,但買的人并不多,銷售周期太長,今年就不再進購了。”該店工作人員李女士說。
“超市冰柜里熟悉的雪糕增加了,價格也更加親民了。”市民王女士每年夏天都會在家里儲備一些雪糕,她驚喜地發(fā)現(xiàn),今年市場上出現(xiàn)許多老牌子雪糕。
《2022—2027年中國雪糕行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》顯示,2022年網(wǎng)友對單支雪糕的接受價位大多為3元至5元,占比為37%;5元至10元占比為33.9%;10元至20元占比為16.3%。
為滿足消費者的需求,部分主打中高端產(chǎn)品的雪糕品牌開始開拓親民路線。以鐘薛高為例,在今年的年度新品發(fā)布會上,其發(fā)布了新產(chǎn)品,相比以往十幾元甚至幾十元的高價雪糕,這款雪糕的價格為3.5元/支。(王琳)