中國食品安全報(bào)訊 （記者陳賽） 11月16日，湖南雙嬌食品銷售中心開業(yè)儀式上，湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)韋巍代表該協(xié)會(huì)正式授予雙嬌食品“湘菜味辣條領(lǐng)先品牌”的稱號(hào)。這表示，該公司在湘菜味辣條的研發(fā)、生產(chǎn)、推廣上既獲得了消費(fèi)的普遍歡迎，也獲得了業(yè)界的權(quán)威認(rèn)可。湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會(huì)、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省休閑食品協(xié)會(huì)、長(zhǎng)沙市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、平江縣休閑食品聯(lián)合會(huì)等相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)以及眾多休閑食品行業(yè)龍頭企業(yè)見證了授牌儀式。

授牌儀式 圖片來源：湖南記者站

湖南雙嬌食品有限公司，成立于2001年8月18日，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性休閑食品企業(yè)。公司占地面積25畝，生產(chǎn)區(qū)建有生產(chǎn)車間10余個(gè)，采用十萬級(jí)GMP制藥凈化車間匹配全自動(dòng)化生產(chǎn)線，確保食品安全衛(wèi)生。

2022年，雙嬌食品攜手中國餐飲業(yè)一級(jí)評(píng)委、中國湘菜大師徐溶，以“雙嬌食品與湘菜共源，辣條吃出湘菜味”為創(chuàng)新點(diǎn)，在全國首推辣條與湘菜結(jié)合的創(chuàng)新美食——老長(zhǎng)沙臭干子系列、8小時(shí)慢熬系列和香鹵絲系列等產(chǎn)品，為行業(yè)帶來一股創(chuàng)新風(fēng)氣，提升了辣條行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)層次。除了熱銷各大商超和零食系統(tǒng)，2023年5月，還在SIAL西雅國際食品展（上海）榮獲創(chuàng)新大賽創(chuàng)新獎(jiǎng)，引起全國食品休閑食品行業(yè)高度關(guān)注。值得一提的是，就在11月14日，截至目前全國門店數(shù)已超4000家的“零食很忙”發(fā)布了秋季人氣爆款零食榜單，雙嬌的“老長(zhǎng)沙臭干子”，成為系統(tǒng)的“散稱麻辣秋季人氣王！”公司透露，在湘菜味辣條系列帶動(dòng)下，公司今年銷量實(shí)現(xiàn)了30%以上增長(zhǎng)，其中老長(zhǎng)沙臭干子單品銷售今年有望突破5000萬，成為公司的單品銷售王。

徐溶在儀式上表示：“作為一名湘菜傳承人，我承擔(dān)著傳播湖湘美食的責(zé)任與義務(wù)。與雙嬌公司的合作，讓我不僅做到了在餐桌上傳播湘菜美味，更讓湘菜的美味融入了休閑食品中，讓湘菜味辣條能傳播的更快更遠(yuǎn)更廣?，F(xiàn)在不僅僅國內(nèi)，海外也在享用著我們湘菜味辣條，我感到很自豪。我會(huì)和雙嬌食品的同仁們一起再接再厲，研發(fā)出更多的湘菜味零食。”

雙嬌食品董事長(zhǎng)李滿江告訴記者，經(jīng)過二十余年的發(fā)展，公司除已入駐天貓、拼多多、抖音等電商平臺(tái)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國70多個(gè)大中城市外，還大量出口歐洲、美洲、中東及東南亞等多個(gè)地區(qū)。未來，公司將堅(jiān)持以人為本、以質(zhì)求存、以優(yōu)取勝的管理理念，繼續(xù)深耕休閑食品行業(yè)，成為湖南食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。