國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心至紅橋區(qū)開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫和綜合調(diào)研

為貫徹落實(shí)“十四五”總結(jié)評(píng)估與“十五五”規(guī)劃編制需求，圍繞地方食品安全治理現(xiàn)代化與營養(yǎng)健康行動(dòng)協(xié)同推進(jìn)目標(biāo)，日前，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心一行15人在天津市紅橋區(qū)開展為期2天的食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)和工作調(diào)研。

宣貫培訓(xùn)會(huì)上，專家圍繞國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則、預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)及食品安全與營養(yǎng)科普等重點(diǎn)內(nèi)容，進(jìn)行系統(tǒng)解讀與深入講解，有效提升基層人員的專業(yè)認(rèn)知與實(shí)務(wù)能力。

實(shí)地調(diào)研環(huán)節(jié)，專家聚焦實(shí)踐應(yīng)用，深入紅橋醫(yī)院、天津市第三中心醫(yī)院和天津二商迎賓肉類食品有限公司，現(xiàn)場查看食源性疾病網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)體重管理、臨床營養(yǎng)科室建設(shè)以及食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施、內(nèi)控體系、標(biāo)簽合規(guī)、營養(yǎng)強(qiáng)化與配方管理等內(nèi)容。

綜合座談環(huán)節(jié)，與會(huì)人員就“十四五”食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評(píng)估、營養(yǎng)健康行動(dòng)推進(jìn)、特色實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和“十五五”規(guī)劃前瞻需求、食品特色實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與信息化進(jìn)展、市區(qū)兩級(jí)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商機(jī)制優(yōu)化、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)、“三新食品”審批及營養(yǎng)立法等議題展開深入交流。

本次宣貫與調(diào)研活動(dòng)是對天津市食品安全與營養(yǎng)工作的精準(zhǔn)指導(dǎo)，更是推動(dòng)食品營養(yǎng)工作高質(zhì)量發(fā)展的重要契機(jī)，為構(gòu)建全市食品安全保障體系奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（田巧梅）