丹麥哥本哈根大學(xué)醫(yī)院和哥本哈根大學(xué)的一項(xiàng)新研究顯示，未能攝入足夠維生素K的人將面臨肺部健康威脅，如患哮喘、慢阻肺病等，而維生素K常見(jiàn)于綠葉蔬菜、植物油、谷物中，對(duì)于凝血功能、傷口愈合等至關(guān)重要。研究成果已經(jīng)發(fā)表在《歐洲呼吸雜志子刊：開放研究》上。

研究人員就維生素K對(duì)人們肺部健康的影響進(jìn)行了研究，他們對(duì)4000多名志愿者進(jìn)行跟蹤調(diào)查。這些志愿者年齡在24歲至77歲，他們進(jìn)行了呼吸量測(cè)定和肺功能測(cè)試，提供了血樣，并通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷方式提供了自己的健康和生活方式信息。研究人員通過(guò)一種血樣檢測(cè)指標(biāo)來(lái)確認(rèn)哪些志愿者體內(nèi)維生素K含量處于較低水平。呼吸量測(cè)定法能夠測(cè)驗(yàn)一個(gè)人一秒鐘之內(nèi)能夠呼出多少體積的空氣以及一口氣能夠吸入多少空氣。 

研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，維生素K指標(biāo)含量低與呼吸量測(cè)定結(jié)果低存在關(guān)聯(lián)，維生素K含量處于較低水平的人們還更容易患慢阻肺、哮喘等。研究人員說(shuō)：“我們已經(jīng)了解到，維生素K在血液中扮演重要角色，對(duì)心臟以及骨骼健康很重要。然而，很少有研究涉及到維生素K與肺部健康的關(guān)系。新研究表明，它對(duì)于我們保持肺部健康同樣重要?！保ㄍ鯐孕郏?/p>