中國食品安全網(wǎng)訊（記者姜洪良）11月11曰，由中國畜牧業(yè)協(xié)會、山東省畜牧獸醫(yī)局、濱州市人民政府主辦的第16屆中國牛業(yè)發(fā)展大會在山東省陽信縣開幕，來自全國各地800多名行業(yè)專家、行業(yè)牛人、業(yè)界精英相聚鴨梨之鄉(xiāng)、中國“?！笨h陽信，齊商牛業(yè)大計、共繪牛業(yè)藍圖，共同推進牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

山東省副省長陳平、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長尹成杰、中國畜牧業(yè)協(xié)會會長李希榮、濱州市委書記、市人大常委會主任宋永祥、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌、中國肉類協(xié)會會長陳偉等出席開幕式并致辭。

大會現(xiàn)場 姜洪良攝

陽信縣委書記鄭令健在會上對陽信縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗推介。地處山東北部的陽信，因韓信屯兵而得名，47萬人民發(fā)揚“孺子牛、拓荒牛、老黃?！本?，為這座793平方公里的小縣城爭得了“國家衛(wèi)生縣城”“全省鄉(xiāng)村振興示范縣”“山東省法治政府建設(shè)示范縣”等榮譽，塑造了“五度宜人”的城市品牌?！耙讳X一焦一化工，一牛一梨一家具，一毯一木一電子”九個產(chǎn)業(yè)特色鮮明，油系針狀焦產(chǎn)量、手工地毯市場占有率、牛肉加工量均列全國第一位。

陽信縣全國深入貫徹落實習(xí)近平總書記“鄉(xiāng)村振興要靠產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展要有特色”的重要指示精神，深耕牛產(chǎn)業(yè)做好“土特產(chǎn)”文章，塑成“團結(jié)、生態(tài)、科技、智慧、品質(zhì)”五種業(yè)態(tài)，勾勒出一幅深具地域特色的現(xiàn)代版《五牛圖》。

異地協(xié)作、民族情深的“團結(jié)之?！薄ｊ栃虐雅．a(chǎn)業(yè)作為維護民族團結(jié)進步的基石產(chǎn)業(yè)，探索“七位一體”金牧合作模式，吸納12萬人從業(yè)，養(yǎng)殖戶年均收入4.5萬元；主動扛起對口援助內(nèi)蒙古科右中旗、青海祁連縣的跨區(qū)域扶貧協(xié)作任務(wù)，助力1.7萬農(nóng)牧民成功脫貧，譜寫了“一牛聯(lián)三地、攜手促振興”的美好篇章。2009年、2019年先后兩次被國務(wù)院表彰為“全國民族團結(jié)進步模范集體”。

種養(yǎng)循環(huán)、綠色低碳的“生態(tài)之?！?。陽信構(gòu)建綠色循環(huán)全產(chǎn)業(yè)鏈，讓牛產(chǎn)業(yè)真正成為碧水藍天的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。推動秸稈飼料化。入選全國首批“糧改飼”示范縣并連續(xù)8年實施“糧改飼”項目，全株青貯玉米達20萬畝。推動加工綠色化。建設(shè)綠色皮革循環(huán)產(chǎn)業(yè)園、2處食品加工產(chǎn)業(yè)園，推動加工企業(yè)集約規(guī)范生產(chǎn)。推動糞污資源化。引進有機肥生產(chǎn)企業(yè)16家，年可利用糞污120萬噸、加工有機肥40萬噸、生產(chǎn)天然氣400萬方，可節(jié)能6000噸標(biāo)準(zhǔn)煤、減排二氧化碳1.5萬噸。

全鏈貫通、蓄勢勃發(fā)的“科技之牛”。創(chuàng)成國家、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，入選省沿黃肉牛優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。致力做優(yōu)一產(chǎn)，建成4處規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)，采取“六統(tǒng)一”管理模式，116家養(yǎng)殖戶1.1萬頭牛住進“幸福園”。致力做強二產(chǎn)，培育市級以上產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)36家、屠宰企業(yè)76家、SC認(rèn)證加工企業(yè)429家，年屠宰能力120萬頭。致力做活三產(chǎn)，華勝集團用“庖丁解牛”思維將肉牛分割為2000多個品類，福安集團自主研發(fā)牛肉預(yù)制菜4大類76種，鴻安等128家企業(yè)打通直播電商渠道，1—10月份銷售147億元。

數(shù)字驅(qū)動、面向未來的“智慧之?！薄ｊ栃磐菩袛?shù)字化養(yǎng)殖。讓牛戴上電子耳標(biāo)，被列為全省電子耳標(biāo)創(chuàng)新應(yīng)用試點縣；建成5G智慧牧場，實現(xiàn)數(shù)據(jù)管理、精準(zhǔn)飼喂。提供平臺化服務(wù)。建設(shè)牛產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，入選山東省首批“產(chǎn)業(yè)大腦”培育名單；發(fā)布“新華·陽信牛肉價格指數(shù)”，引領(lǐng)行業(yè)價格風(fēng)向。實行智慧化集采。建成牛智谷產(chǎn)業(yè)園、海關(guān)進境肉類指定監(jiān)管場地和2萬噸保稅倉，塑成五大功能中心，為產(chǎn)業(yè)插上“智慧”的翅膀。

締造標(biāo)準(zhǔn)、鑄就品牌的“品質(zhì)之牛”。陽信堅持品牌領(lǐng)航，培育有機食品、綠色食品、中華老字號等國家級認(rèn)證32個，榮獲“陽信牛肉”等地理標(biāo)志認(rèn)證3個，產(chǎn)品先后亮相北京奧運會、青島上合峰會、杭州G20峰會。堅持品系領(lǐng)先，開展肉牛雜交繁育，培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的魯蒙黑牛新品系；與天津力牧共建畜牧種業(yè)實驗室，建設(shè)高端牛肉供應(yīng)基地。堅持品質(zhì)領(lǐng)跑，探索制定復(fù)合肉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和17項肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)肉牛產(chǎn)品監(jiān)督檢驗評價中心，建成95家“互聯(lián)網(wǎng)+透明工廠”，讓高品質(zhì)放心牛肉走入千家萬戶。

大會現(xiàn)場 姜洪良攝

鄭令健表示，陽信始終堅持“種養(yǎng)加一體推進、一二三產(chǎn)融合發(fā)展”思路，推動牛產(chǎn)業(yè)從單純的養(yǎng)殖屠宰發(fā)展成全鏈協(xié)同、多點開花的智慧產(chǎn)業(yè)，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效這一目標(biāo)，走好“品系自主化、養(yǎng)殖集約化、加工精深化、集采國際化、全要素數(shù)字化、全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化”的“六化”發(fā)展之路，持續(xù)塑強放大“陽信牛肉”區(qū)域品牌效應(yīng)，讓“牛在世界養(yǎng)、肉在陽信產(chǎn)、吃在全中國”的愿景真正變成現(xiàn)實。

開幕式上，陽信肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)、陽信牛肉區(qū)域品牌價值、“陽信黑?！边x育擴繁體系正式對外發(fā)布，其中陽信牛肉區(qū)域品牌價值為210.26億元。會上同時舉辦了多項項目簽約和最美養(yǎng)牛人頒獎儀式。開幕式最后舉辦了頭部企業(yè)“?！比藢υ?，福成品牌創(chuàng)始人李福成、億利源董事長楊振剛等優(yōu)秀自主品牌企業(yè)代表參加對話活動。

大會現(xiàn)場 姜洪良攝