走進(jìn)剛察縣泉吉金山生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社，養(yǎng)殖“水培牧草”的集裝箱內(nèi)，立體式種植架一字排開，噴淋、光照、消毒等設(shè)施一應(yīng)俱全，一株株綠油油的牧草在托盤中奮力生長。

近年來，伴隨著天然牧場的逐步減少和養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，草畜之間的矛盾日益突出?！八嗄敛荨眳s如一劑良方，能夠緩解天然草場的壓力，為養(yǎng)殖牛羊和維護(hù)草畜平衡提供了新的方法。

“隨著我們合作社不斷發(fā)展壯大，飼草料價格高、營養(yǎng)不豐富的問題成為了我們發(fā)展的瓶頸。今年，在剛察縣委、縣人民政府的幫助下，我專門去海南州學(xué)習(xí)考察，引進(jìn)了水培牧草技術(shù)?！眲偛炜h泉吉金山生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社理事長馬金山說。

讓馬金山?jīng)]想到的是，水培牧草僅用7天便可將谷物變成新鮮的飼料，每公斤谷物發(fā)芽后，可生長為6斤的鮮牧草，與傳統(tǒng)的谷物和其他原料喂養(yǎng)相比，大大節(jié)省了飼料成本。

“我們的水培牧草每天能生產(chǎn)1噸，能滿足1000只繁殖母羊的消耗量。比起谷飼草料，每天能省600塊錢，對我們合作社來說節(jié)約了成本?！瘪R金山介紹說。

水培種植技術(shù)采用了人工補(bǔ)光、自動噴淋、液體循環(huán)等先進(jìn)技術(shù)，實現(xiàn)溫（濕）度、光照的精準(zhǔn)調(diào)控，使牧草生長周期縮短至7天。加之環(huán)境密閉，無泥沙雜物及農(nóng)藥殘留，使得水培牧草具有適口性好、安全衛(wèi)生、利于吸收等優(yōu)點。除此之外，水培種植技術(shù)還節(jié)省土地資源，全自動化的智能種植設(shè)備也有效減輕了人力勞動，既省時又省力。???????

“水培牧草的最大特點就是生長周期短，種植品種豐富。對牛羊等牲畜來說，新鮮的牧草適口性好，營養(yǎng)價值高，含有豐富的粗蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可彌補(bǔ)谷物飼料中蛋白質(zhì)等不足的問題，牛羊吃了之后，肉質(zhì)更加鮮美，尤其是母羊吃了之后，產(chǎn)奶量高，羔羊5到6個月就可以出欄?！瘪R金山說。

牧草產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)環(huán)環(huán)相扣，有著千絲萬縷的聯(lián)系。

出生在泉吉草原的馬金山從小在帳篷里度過，草原上的牛羊是他最好的玩伴。他十幾歲就開始放羊，在放羊的過程中慢慢摸索著畜產(chǎn)品加工和餐飲服務(wù)行業(yè)。2013年，剛察縣現(xiàn)代化畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展正式拉開帷幕。嗅覺靈敏的馬金山知道自己的機(jī)遇就在眼前，馬金山轉(zhuǎn)讓了經(jīng)營9年的面館。2014年，他帶著全部家當(dāng)，加上向親戚朋友借的60萬元成立了金山生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社，重新干起了自己的老本行——放羊，只是這一次不再是他童年印象中的傳統(tǒng)放牧，而是科學(xué)技術(shù)引導(dǎo)下的生態(tài)畜牧業(yè)。

合作社成立當(dāng)年流轉(zhuǎn)租賃2750畝草場，修建6幢暖棚，整合牧戶牛羊6500頭只，目前合作社存欄3000多只羊200多頭牛，出欄了1500只羔羊，兩年三胎達(dá)到了50%。今年又繁育了1000多只母羊，形成了以牛羊養(yǎng)殖、繁育、收購、深度加工及銷售為主的產(chǎn)業(yè)鏈。

馬金山說：“為了提高畜產(chǎn)品品質(zhì)，在剛察縣農(nóng)牧局專家的指導(dǎo)下，我建了高科技的畜牧暖棚，引進(jìn)了有機(jī)飼料，聘請了專業(yè)的技術(shù)人員來管理合作社。為了解決草畜之間的矛盾，也為了提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量，現(xiàn)在又引進(jìn)了先進(jìn)的水培牧草技術(shù)，發(fā)展生態(tài)牧草種植?！本瓦@樣，一個高素質(zhì)、高產(chǎn)量、高環(huán)保的生態(tài)畜牧業(yè)合作社在剛察站穩(wěn)了腳跟。

馬金山一步步計劃著擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、改善基礎(chǔ)設(shè)施、提高生產(chǎn)效率，同時，他也沒有忘記要帶領(lǐng)大家一起發(fā)展。據(jù)馬金山介紹，目前，僅合作社就吸納了周邊村30多人就業(yè)。

“我們村主要以養(yǎng)殖業(yè)為主。使用‘水培牧草’喂養(yǎng)，牛羊消化好、抗病能力強(qiáng)，其肉質(zhì)也能得到提升。下一步，我們將擴(kuò)大‘水培牧草’種植規(guī)模，讓更多人看到‘水培牧草’的優(yōu)勢，將這項技術(shù)推廣出去，幫助更多的養(yǎng)殖戶降低成本，提高收入。”馬金山說。