為了有效確保食品安全，消除隱患，南京市場監(jiān)管部門開展鴨血制品專項檢查行動，并發(fā)布鴨血制品消費提示。
執(zhí)法人員以生產企業(yè)、小作坊、農貿批發(fā)市場、商超、餐飲店鋪等鴨血生產經營單位為重點檢查對象，重點檢查商家是否有合法經營資質，生產經營場所是否符合法定要求，是否使用摻雜使假鴨血等內容。
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