近日，湖南省地方豬育種工作研討會(huì)在湘潭舉行。為加快地方豬育種創(chuàng)新，推進(jìn)湖南生豬種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，從事地方豬研究的科研院校（所）相關(guān)人員、省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家以及地方豬養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)員等，圍繞湖南省地方豬資源保護(hù)利用、育種創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)開發(fā)等方面的工作現(xiàn)狀與創(chuàng)新成果進(jìn)行了交流探討。

中國(guó)工程院院士、湖南省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系顧問印遇龍表示，新時(shí)代平衡好優(yōu)質(zhì)與高效的關(guān)系，是突破地方豬種保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化困境的關(guān)鍵。地方豬的出路在于發(fā)展高端豬肉，適應(yīng)市場(chǎng)化需要，提高產(chǎn)業(yè)鏈溢價(jià)，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉劍鋒認(rèn)為，資源的精準(zhǔn)鑒定技術(shù)可以為遺傳資源保護(hù)、開發(fā)和新品種培育提供有效工具。資源鑒定是第一步，挖掘、鑒定具有重大育種價(jià)值基因，有助于加速培育優(yōu)異特色新品種，推進(jìn)生豬種業(yè)振興。湖南省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系湘東試驗(yàn)站站長(zhǎng)吳買生表示，培育新品種（配套系）是地方豬種高效利用的最佳技術(shù)途徑，建立健全良種繁育體系是發(fā)揮種豬遺傳潛力的重要保障，推進(jìn)地方豬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、打造高端豬肉品牌、滿足人們對(duì)高品質(zhì)豬肉的需求是豬種遺傳改良的最終目的。

據(jù)了解，湖南地方優(yōu)質(zhì)豬資源豐富，主要地方豬品種有寧鄉(xiāng)豬、沙子嶺豬、大圍子豬、湘西黑豬、黔邵花豬，自主培育品種有湘村黑豬和湘沙豬配套系。其中，寧鄉(xiāng)豬、沙子嶺豬、大圍子豬、湘西黑豬已被列入國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)名錄，建有5家國(guó)家級(jí)保種場(chǎng)和寧鄉(xiāng)豬國(guó)家級(jí)保護(hù)區(qū)。

沙子嶺豬原產(chǎn)湘潭，是國(guó)家級(jí)保護(hù)品種。湘潭是全國(guó)重要的傳統(tǒng)生豬生產(chǎn)基地，以生豬為主的養(yǎng)殖業(yè)多項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)長(zhǎng)期處于全省領(lǐng)先地位?！爱?dāng)前，湘潭全力打造以沙子嶺豬為特色的肉制品加工聚集區(qū)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)湘豬全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，奮力建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市?！毕嫣妒懈笔虚L(zhǎng)陳愛民說。（梁嘉偉）