西安市舉辦第二屆肉品檢驗能力大比武活動

近日,西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦全市第二屆肉品檢驗能力大比武活動，來自全市18個生豬定點屠宰企業(yè)的32名選手參賽，展示嫻熟操作技能。同時明確今后工作方向，確保市民餐桌肉品質(zhì)量安全。

比賽分同步檢驗操作和非洲豬瘟及水分檢測兩個單項，邀請省、市肉品檢驗專家為評委，參賽選手積極參與，順利完成了比賽項目。經(jīng)過激烈角逐，評選出優(yōu)秀組織獎3個、綜合獎6個、個人單項獎12個，并向獲獎單位和選手頒發(fā)了獎牌和榮譽證書。

據(jù)西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局介紹，為保障市民餐桌肉品質(zhì)量安全，西安市委、市政府高度重視，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局堅持非洲豬瘟防控和肉品質(zhì)量安全不放松，認真落實中央及陜西省工作部署要求，不斷壯大檢驗隊伍，創(chuàng)新工作機制，為保障肉品質(zhì)量安全作出了積極貢獻。

此次活動不僅是西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局全面加強肉品檢驗技術隊伍建設的重要舉措，也是對全市肉品質(zhì)量檢驗能力的一次大檢閱、大提升。（文錦）