近日，揚州市邗江區(qū)公道鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)重大項目——揚州興華牧業(yè)項目進入試運行。作為揚州首座大型生態(tài)型生豬養(yǎng)殖場，項目由揚州興華牧業(yè)有限公司投資3億元，占地1300畝，年產(chǎn)生豬規(guī)模將達8萬頭。

該養(yǎng)殖場新建了一幢七層的鋼架結構的種豬樓。揚州興華牧業(yè)有限公司總經(jīng)理張靜介紹，種豬樓一樓為環(huán)保養(yǎng)殖區(qū)，鋼結構的護欄自行隔開每頭豬活動的空間，不銹鋼鏤空的地板下面，設置了排糞尿槽，污水管道直通一樓以上的每層空間，采用節(jié)能環(huán)保的水幕噴淋技術消除異味。搜集過來的糞尿進行干濕分離，其干燥的糞便部分，經(jīng)過無害化處理，可作為花木、水稻等農(nóng)作物的理想有機肥；尿液經(jīng)過3到6個月的厭氧發(fā)酵，成為可以循環(huán)利用的沼液。7樓為公豬生活區(qū)，4到6樓母豬配懷區(qū)，2到3樓為產(chǎn)房。無論什么季節(jié)母豬分娩，產(chǎn)房內(nèi)都能保持合適的溫度、濕度與有氧量，有利于母豬與仔豬的健康育肥。

為了杜絕養(yǎng)殖風險，公司規(guī)定，引進的種豬必須由貨源地進行嚴格的分子生物學檢測，認定為非洲豬瘟抗原抗體、藍耳抗原抗體雙陰性種豬才能啟運。同時，運輸車輛必須為空調車，裝運前，車輛進行嚴格的消殺作業(yè)。養(yǎng)殖場所需的飼料均由指定的供貨商提供，所購進的飼料進場，均須經(jīng)過30分鐘烘干滅菌消毒，并保證每批貨可追溯源頭，以保證其安全可靠；一般人員進入養(yǎng)殖場區(qū)，必須先洗澡、更換衣服，場外隔離48小時，場內(nèi)隔離24小時，才能進入豬舍。以此真正切斷各類病菌、病毒的滋生與傳播。

據(jù)悉，揚州興華牧業(yè)是江蘇立華牧業(yè)股份有限公司的子公司。2019年2月，立華股份在深交所上市后，依附其過硬的技術實力，實現(xiàn)工廠化、生態(tài)化養(yǎng)殖，落實嚴格的五級生物防控措施，以優(yōu)質的肉制品，打造華東地區(qū)“中央廚房”優(yōu)質食材供應基地?，F(xiàn)階段，揚州興華牧業(yè)正式投入運行后，將實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值約2億元。

9月初，揚州進入全域低風險之后，邗江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和公道鎮(zhèn)政府就第一時間上門接洽，協(xié)助興華牧業(yè)申請復工復產(chǎn)，并指導他們按要求對工地、車間進行封閉式管理，由專人負責消殺，生態(tài)豬場得以加快推進生產(chǎn)、建設。公道鎮(zhèn)政府相關分管副鎮(zhèn)長表示，興華牧業(yè)生態(tài)豬場是2021全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大示范項目，也是揚州目前引進的投資最大的生豬養(yǎng)殖項目，將采用“公司+基地+農(nóng)戶”的運行模式，消化吸收當?shù)馗挥噢r(nóng)村勞動力就業(yè)，同時，優(yōu)先保證揚州本地豬肉市場持續(xù)穩(wěn)定供應，短時期內(nèi)可滿足邗江市場90%的豬肉供應。

“去年9月起，養(yǎng)殖場已從福建引進種豬2500頭，每月產(chǎn)仔豬4000多頭，經(jīng)過6個月培育期，肥豬已由揚州興華牧業(yè)調運到母公司的其他基地?！睆堨o說。（韋志祥 戴振清 高寶亮）