“露水干了，可以放羊了?！?0月25日上午10點，蒼溪縣陵江鎮(zhèn)，杜志良把羊圈里的800多只黑山羊放出來，趕進了為它們“定制”的300多畝山地牧場。

這800多只羊都是他一個人負責?！俺砍鐾須w都有頭羊帶路，吃飽了就自己回來，好管?！?0年養(yǎng)羊經驗，杜志良已成為一把好手。最近，他還在盤算著改造種羊繁育場，擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

謀劃，源于剛聽到的一個利好消息：近日廣元召開專題會議，提出加快推動肉牛羊產業(yè)突破性發(fā)展。

基礎好，市場穩(wěn)為鄉(xiāng)村致富謀“抓手”

“廣元發(fā)展草食型節(jié)糧牲畜大有可為?！睂ｎ}會議上，廣元市主要領導解釋了加快肉牛羊產業(yè)“突破”的幾大原因。

飼草資源非常豐富。廣元市年均糧食產量159.4萬噸、農作物秸稈163萬余噸，可利用草山草坡893萬余畝，人均占有量高于全國全省平均水平；市場相對穩(wěn)定，效益高，對第二、三產業(yè)的保障作用明顯。

這也是四川尚綠農牧發(fā)展有限公司負責人王勁松的真實感受。尚綠農牧成立于2016年12月，剛開始年出欄牛200多頭，如今已經達到500頭。王勁松說：“牛的價格比較穩(wěn)定，波動較小，而且從牛吃的草到牛產的糞，再到牛皮牛肉，都能產生收益?！?/p>

“牛糞收益還不低。”歧坪鎮(zhèn)宋安村黨支部書記紀平解釋說，2017年他們村里成立青春肉牛養(yǎng)殖家庭農場時建立了一套循環(huán)發(fā)展模式，牛的糞便進行干濕分離后經蚯蚓處理變成有機肥，銷售價格可達到800-1000元/噸。

素有養(yǎng)羊傳統(tǒng)的青川縣竹園鎮(zhèn)2019年建立起了湖羊基地，來自浙江湖州的600余只湖羊在這里安家落戶。“本地的玉米、秸稈資源豐富，可提供大量的青飼料。”該基地負責人歐陽云飛介紹，目前基地已吸納28名脫貧戶就業(yè)，實現人均月收入3000余元。

據了解，2020年，廣元市出欄牛8.9萬頭，比2015年增長18.7%；出欄羊63.4萬只，比2015年增長36.3%。

補短板，破瓶頸用五大工程求“突破”

突破性發(fā)展，“破”什么？廣元對影響當地肉牛羊產業(yè)發(fā)展的幾個關鍵要素做了歸納：養(yǎng)殖主體單一、飼養(yǎng)用牛羊短缺、飼草料供應不足、加工體系不健全……圍繞這些要素，廣元市發(fā)布五大工程，啟動肉牛羊突破發(fā)展五年行動。

首先要破解的就是飼草料供應不足?！懊磕晡乙獜耐獾刭I100多噸干草才夠?！奔o平介紹，因為氣候原因，廣元本地青草沒法制成干草，必須從外地購買，此外還需要購買酒糟等給牛補充蛋白。作為蒼溪養(yǎng)牛的龍頭企業(yè)，尚綠農牧雖然建立了5000多畝全株玉米飼料基地，但母牛所需要的干草還是要從外地購買。

為此，廣元決定實施“以草換肉”工程?！巴茝V‘半舍飼半放牧’養(yǎng)殖方式，充分利用草山草坡資源。同時推廣優(yōu)質牧草和飼用玉米品種種植，打造一批集秸稈收儲運、商品化飼料生產和有機肥生產于一體的秸稈飼料化利用示范基地。”廣元市農業(yè)農村局相關負責人解釋說。

此外，還有“萬戶千村百企”工程，做大養(yǎng)殖總量；“基礎增量”工程，解決養(yǎng)殖畜源；“品牌培育”工程，提高產業(yè)價值；“產業(yè)增效”工程，提高養(yǎng)殖效益。“計劃到2025年，廣元市肉牛養(yǎng)殖農戶達1萬戶、肉牛規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)達200個，全市年可出欄肉牛20萬頭。肉羊養(yǎng)殖戶達1萬戶，肉羊規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)達400個，全市年可出欄肉羊100萬只?！?/p>

這一目標也得到了企業(yè)的積極回應。尚綠農牧在蒼溪縣元壩鎮(zhèn)峨溪村投建的動物飼料集配中心和肉牛屠宰中心正拔地而起?！拔磥磉@里可以貯藏5萬噸動物飼料，肉牛年屠宰量可達3萬頭。”王勁松介紹。（燕巧）