一張抄網(wǎng)下去，數(shù)十只成人手指粗細(xì)、長須體白的南美白對(duì)蝦在網(wǎng)中蹦跳……

7月18日，位于米東區(qū)三道壩鎮(zhèn)大莊子村的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖場里，5座蝦塘的20余噸活蝦搶“鮮”上市。這批蝦，一部分將打包裝車，發(fā)往新聯(lián)、北園春等各大市場，另一部分則會(huì)直接送上當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂的餐桌。

近年來，處于烏魯木齊市下水源的米東區(qū)利用河湖水庫多的優(yōu)勢(shì)，乘著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，利用好近萬畝養(yǎng)殖水面資源發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，引進(jìn)培育新品種，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合新模式，打造新疆水產(chǎn)“新鮮”牌，做好促農(nóng)增收的“水文章”。

養(yǎng)殖戶吳亞利拿起手機(jī)，向批發(fā)商“匯報(bào)”活蝦捕撈和運(yùn)送過程。

水質(zhì)合適、養(yǎng)殖得當(dāng)，吳亞利的55畝蝦塘豐收了，按照目前的零售價(jià)格，預(yù)計(jì)今年至少有11萬元的收入。

今年5月，吳亞利第一次嘗試養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。

南美白對(duì)蝦是原產(chǎn)于南美洲沿海地區(qū)的海蝦，由于適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)過淡水馴化及養(yǎng)殖已經(jīng)成為全國各地推廣的養(yǎng)殖新品種。

近年來，在米東區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及科技局的幫助下，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶積極從沿海城市引進(jìn)蝦苗淡化成功并適應(yīng)了本地水質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模養(yǎng)殖。

南美白對(duì)蝦耐鹽堿性比較強(qiáng)，經(jīng)過馴化后在米東區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水面近千畝，不僅成為助農(nóng)增收的養(yǎng)殖新項(xiàng)目，也形成了一條從對(duì)蝦蝦苗淡化、飼料供應(yīng)、病害防治到產(chǎn)品銷售、冷儲(chǔ)加工的對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈。

“南美白對(duì)蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，而且有生長速度快、個(gè)大、肥美等優(yōu)點(diǎn)。”吳亞利說，南美白對(duì)蝦是海蝦，要適應(yīng)當(dāng)?shù)氐乃量刹惶菀住?/p>

為了挖到自己的“第一桶金”，吳亞利和從事魚蝦養(yǎng)殖12年的朋友張嘉路合作，一起摸索養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的秘訣。

“25℃至28℃是適合南美白對(duì)蝦生長的最佳溫度，水質(zhì)pH值要在8.0至8.6的堿性水質(zhì)中，池塘中的溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽保持正常，才能提高蝦苗的成活率?！睆埣温氛f，本地獨(dú)特的鹽堿地，成為養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的有利條件。

中午一點(diǎn)，活蝦吃午飯的時(shí)間到了，吳亞利將飼料撒下去，立即激起一陣活蹦亂跳的蝦浪。

“我們這次引入了‘快大’苗，也就是生長快、成活率高、成蝦早?！眳莵喞f，同時(shí)，他們還探索魚蝦共養(yǎng)，在每個(gè)池子里放置40-50條草魚，這些魚不僅可以幫助改善水質(zhì)，還可以產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

在米東區(qū)相關(guān)部門單位指導(dǎo)下，三道壩鎮(zhèn)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦面積穩(wěn)定在463.5畝，主要分布在大莊子村、三道壩村、四道壩村、杜家莊村。

由于養(yǎng)殖面積大、產(chǎn)量穩(wěn)定，烏魯木齊各大市場的批發(fā)商紛紛來米東區(qū)收購蝦，蝦苗銷售、飼料等也都有專門的企業(yè)或人員提供，打通了米東區(qū)南美白對(duì)蝦從養(yǎng)殖到銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，助力養(yǎng)殖規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

隨著新疆“新鮮”火爆出圈，米東區(qū)的南美白對(duì)蝦也乘風(fēng)銷往全國各地。

吳亞利不斷調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，和朋友靠養(yǎng)蝦闖出一條致富增收路。（賈夢(mèng)妍）