“江西省小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)居全國第一梯隊，小龍蝦產(chǎn)業(yè)已成為帶動漁業(yè)增效、農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)?！庇浾邚慕照匍_的2023年小龍蝦產(chǎn)業(yè)大會暨江西永修小龍蝦節(jié)新聞發(fā)布會上了解到，目前江西全省小龍蝦綜合產(chǎn)值達330億元。

近年來，江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳以打造國家級鄱陽湖小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群為契機，按照“全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升”的思路，持續(xù)推進擴規(guī)模、促加工、活流通、強品牌，不斷完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機制，將小龍蝦打造成帶動漁業(yè)增效、農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。

據(jù)江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責(zé)人介紹，江西省小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著，具體表現(xiàn)在5個方面：

產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)凸顯。以永修、彭澤、余干、吉水等16個縣區(qū)為小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群核心縣區(qū)，輻射帶動全省小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步形成了以環(huán)鄱陽湖區(qū)、吉泰盆地、贛南片區(qū)為主的三大稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟區(qū)，實現(xiàn)空間布局由“平面分布”轉(zhuǎn)變?yōu)椤凹喊l(fā)展”。全省小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模近五年來實現(xiàn)翻番，目前全省小龍蝦養(yǎng)殖面積270萬畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量28.5萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值達97億元，綜合產(chǎn)值達330億元。

技術(shù)模式不斷優(yōu)化。2020年，江西在全國率先開展無環(huán)溝稻蝦綜合種養(yǎng)示范推廣，探索“一蝦二稻”“二蝦一稻”模式，建立了不挖溝的核心示范基地21萬多畝。形成了由南向北梯次供苗的“南繁北養(yǎng)”模式，突破了苗種供應(yīng)瓶頸，擺脫了省外進苗的依賴，實現(xiàn)全省苗種自給自足，奠定了小龍蝦上市快人一步（半個月）的先手優(yōu)勢。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)成效顯著。稻蝦綜合種養(yǎng)模式中，單季水稻產(chǎn)量穩(wěn)定在500公斤以上，畝產(chǎn)小龍蝦100公斤以上，畝均增效可達1800元以上，綜合效益是單一種植水稻收益的6-8倍，實現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收、穩(wěn)糧增漁、糧漁雙贏”的良好局面。

三產(chǎn)融合提檔加速。以建設(shè)鄱陽湖小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群項目為契機，推進小龍蝦產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后有效鏈接和延伸，基本形成了集繁苗、養(yǎng)殖、加工與流通、餐飲消費于一體的小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈。

品牌知名度不斷提升。擦亮“鄱陽湖”這塊金字招牌，吸引省內(nèi)外市場主體開設(shè)鄱陽湖品牌小龍蝦專賣店達210多家，每年營銷小龍蝦及其產(chǎn)品達3萬多噸，東南沿海地區(qū)已成為江西鄱陽湖優(yōu)質(zhì)小龍蝦主要市場。鄱陽湖小龍蝦在國內(nèi)主流的農(nóng)交會、農(nóng)博會多次亮相，綠色生態(tài)的稻蝦米在優(yōu)質(zhì)漁米評比推介活動中連年斬獲多項金獎、銀獎。（張振中）