地籠捕河蟹，逐個(gè)量“身高”、測(cè)體重……之后，專家現(xiàn)場(chǎng)計(jì)算，得出產(chǎn)量數(shù)據(jù)：“2號(hào)池塘畝產(chǎn)超過(guò)80公斤，2兩重以上的成蟹不低于60%；4號(hào)池塘畝產(chǎn)超過(guò)60公斤，2兩半重以上的成蟹不低于60%?！?/p>

9月20日，省農(nóng)科院所屬淡水水產(chǎn)科學(xué)研究院聯(lián)合盤錦繞陽(yáng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，在盤山縣召開遼寧淡水蝦蟹綠色養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新項(xiàng)目測(cè)產(chǎn)會(huì)暨淡水蝦蟹綠色養(yǎng)殖技術(shù)研討會(huì)，通過(guò)池塘養(yǎng)河蟹這種新模式的先行先試，為全省淡水養(yǎng)殖科技創(chuàng)新探索新路徑。

盤錦河蟹味道鮮美，享譽(yù)全國(guó)。但盤錦河蟹個(gè)頭兒普遍不大，達(dá)到二兩重以上的寥寥無(wú)幾。而在銷售市場(chǎng)上，二兩重好似一個(gè)“坎兒”，之上和之下的河蟹，售價(jià)大不相同。個(gè)頭兒小、價(jià)格低、養(yǎng)殖收益提升空間有限，成為制約河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展、養(yǎng)殖戶增收的瓶頸。

如何讓河蟹增重，科研人員一直在攻關(guān)。去年，省農(nóng)科院所屬淡水院牽頭，聯(lián)合省農(nóng)科院植保所、植環(huán)所和鹽堿地利用研究所開展技術(shù)研究，創(chuàng)新思路，開辟池塘養(yǎng)殖河蟹新路徑，通過(guò)改變養(yǎng)殖環(huán)境和模式，讓河蟹“長(zhǎng)大個(gè)兒”。

“我們的目標(biāo)只有一個(gè)，就是養(yǎng)殖大規(guī)格、高品質(zhì)河蟹。”省農(nóng)科院所屬淡水院副院長(zhǎng)楊培民說(shuō)，通過(guò)池塘精養(yǎng)模式，為河蟹提供更佳的生長(zhǎng)環(huán)境。

在池塘中，河蟹不再需要和水稻共處，有了獨(dú)立的生活空間，可提早到河面開化時(shí)就投放蟹苗，比常規(guī)稻田養(yǎng)蟹大大延長(zhǎng)了養(yǎng)殖時(shí)間，河蟹有了充分的時(shí)間長(zhǎng)大、增重。同時(shí)，通過(guò)種草調(diào)水等措施，有效減輕病害的發(fā)生，減少投入品的使用，養(yǎng)殖方式更綠色，生產(chǎn)效益更好。

“池塘養(yǎng)蟹這種新模式，首先在我們基地試行，效果非常好?！北P錦繞陽(yáng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)張亞如說(shuō)，池塘中的成蟹個(gè)頭兒大、分量足、蟹殼更光鮮、銷路更好。明年我們要擴(kuò)大池塘養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)出更多大河蟹。

“經(jīng)過(guò)近兩年的試驗(yàn)示范，池塘養(yǎng)蟹的新模式已經(jīng)呈現(xiàn)出一定的優(yōu)勢(shì)?！睏钆嗝裾f(shuō)，團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)發(fā)力“池塘養(yǎng)大蟹”技術(shù)研究，對(duì)養(yǎng)殖工藝和模式進(jìn)行優(yōu)化，力增早日將這種養(yǎng)蟹模式推廣到更多地區(qū)，惠及更多養(yǎng)殖戶。（李 越）