一條肉質(zhì)鮮嫩、風(fēng)味鮮美的羅非魚是如何養(yǎng)成的？答案是選育優(yōu)質(zhì)基因的種魚。

俗話說“龍生龍，鳳生鳳”。位于海南臨高博厚鎮(zhèn)馬裊村的海南寶路水產(chǎn)科技有限公司（以下簡稱“海南寶路”）憑借著優(yōu)質(zhì)的種魚，讓羅非魚在養(yǎng)殖過程中生產(chǎn)速度大幅提高，從而提高了年產(chǎn)量?！疤焐鬃雍谩钡牧_非魚種苗抗病性強，存活率更高，養(yǎng)殖過程中也更省料、省工。

羅非魚被聯(lián)合國認定為“21世紀魚”，為人們提供物美價廉的優(yōu)質(zhì)蛋白，是中國出口量最大的“國際魚”。19年前，海南寶路選擇從挪威到海南臨高，海南良好的氣候條件為羅非魚育種提供了得天獨厚的條件。當下，海南寶路羅非魚已選育19代，并保存建立了羅非魚種質(zhì)資源庫，為羅非魚今后的育種打下基礎(chǔ)。

目前，每年10億尾健壯的羅非魚苗從海南寶路游向世界，占全國的羅非魚種苗市場15%，年產(chǎn)值超億元。19年成長為羅非魚種苗企業(yè)的“翹楚”，海南育種企業(yè)如何掘金南繁賽道？科學(xué)育種

種魚肚里裝著芯片

記錄它的成長日記

在海南臨高博厚鎮(zhèn)馬裊村海南寶路基地內(nèi)，工人動作熟練地將一個米粒大小的芯片注射到羅非魚腹腔內(nèi)。這些種魚將在恒溫網(wǎng)箱池塘里受精繁育，完成受精后的魚卵則會被人工采集送到孵化車間進行人工孵化。

海南寶路CEO趙章定拿著芯片介紹說，羅非魚的選育芯片相當于它的身份證，這樣只要用儀器一掃描，就會顯示羅非魚的生長情況、健康狀況等信息?！巴ㄟ^信息的跟蹤追溯，可以清楚地看到這一家系的羅非魚在生長中的表現(xiàn)，更便于選育出優(yōu)質(zhì)基因?！壁w章定說，芯片跟蹤信息為優(yōu)化育種奠定了基礎(chǔ)。科學(xué)的選育避免了近親繁殖、品種退化等問題。目前，公司選育出青寶路、藍寶路、紅寶路三種羅非魚品種，其生長速度由半年提快到4個半月，存活率達80%，讓羅非魚生長效率大幅提升，品質(zhì)更優(yōu)。

在恒溫網(wǎng)箱池塘邊，捕撈工人們穿著水衣水鞋，熟練地拉著網(wǎng)子打撈水池中羅非魚卵，這些撈上來的魚卵將很快送至廠房內(nèi)清洗、沉淀孵化?！敖?jīng)過工廠化孵化更為穩(wěn)定，產(chǎn)量更高。”趙章定說，羅非魚對生長環(huán)境要求較高，溫度、濕度、光照、噪音等因素都會影響魚苗孵化率，在孵化車間內(nèi)通過循環(huán)凈化水系統(tǒng)，盡可能地給魚苗提供舒適的孵化環(huán)境，在車間內(nèi)魚苗約20天即可孵化完成，品質(zhì)和孵化率更高。

據(jù)悉，羅非魚是讓中國水產(chǎn)行業(yè)與世界接軌的一條魚，更是全球貿(mào)易體系中增長最快、覆蓋面最廣的一條魚。目前，全球羅非魚年產(chǎn)量約700萬噸，其中大約28%來自中國。憑借著優(yōu)質(zhì)的羅非魚苗，海南寶路羅非魚苗產(chǎn)能超10億尾一年，占全國的羅非魚種苗市場15%，年產(chǎn)值達1.5億元?！澳壳拔覀兊聂~苗供不應(yīng)求，下一步還將進一步擴大產(chǎn)能?！壁w章定說道。

種質(zhì)資源

一年一代進行良種選育

羅非魚最大長至16斤

“你看，這就是我們的羅非魚產(chǎn)品，最大長至16斤?！痹诜趸囬g內(nèi)，趙章定指著展示魚缸內(nèi)的“青寶路”介紹。上世紀80年代，在聯(lián)合國糧農(nóng)組織的發(fā)起下，羅非魚育種項目在東南亞國家開展。吉富羅非魚來自非洲，多年前海南寶路將該品種引入中國，經(jīng)過長達3個月的對比試驗，吉富羅非魚表現(xiàn)出出肉率高、生長周期短、規(guī)格均勻等品種優(yōu)勢。隨后，海南寶路從越南引進全套100多個家系的羅非魚品種，建立羅非魚種質(zhì)資源庫，按照一年一代的頻率進行良種選育。

盡管有好品種，但如何選育有自主知識產(chǎn)權(quán)的魚苗品種還需要時間的沉淀。時針撥回到2006年，剛扎根臨高的海南寶路還在不被人所知，企業(yè)在這里默默地進行育種研究?！皣鴥?nèi)對羅非魚的基礎(chǔ)研究比較少。為了建立羅非魚的種質(zhì)資源庫我們投入了大量的時間、成本。”趙章定說，海南寶路每年對育種育苗的投入要花300萬元-400萬元?！皬娜蚍N子公司的發(fā)展趨勢來看，育種是必須要做的一件事情。”趙章定認為，企業(yè)需要資金、人才、技術(shù)，更要有情懷，心系行業(yè)，沉下心做好打長期持久戰(zhàn)的心態(tài)，才有可能做好育種。

為什么將育種基地放在海南？趙章定不假思索地回答，海南良好的水溫環(huán)境非常適合羅非魚的育種、生長。同時，海南打造南繁硅谷，以及自貿(mào)港建設(shè)都為水產(chǎn)種業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇?！澳壳拔覀儷@得了海南省水產(chǎn)種質(zhì)資源廠建設(shè)項目的扶持，臨高縣委縣政府也幫助我們成立了種業(yè)產(chǎn)業(yè)園。這一系列幫扶解決了資金問題，讓我們有機會推動水產(chǎn)養(yǎng)殖向陸地走，探索‘樓房養(yǎng)殖’?！壁w章定說道。

擴大產(chǎn)能

探索樓房養(yǎng)殖模式

至少提高10倍產(chǎn)能

如何擴大產(chǎn)能？是海南寶路正在謀劃的事。

在種魚生長池塘對面，一棟養(yǎng)殖工廠正拔地而起。通過在樓房中建立養(yǎng)殖設(shè)施，可以有效地節(jié)約土地資源和水資源，同時提高養(yǎng)殖效率。“經(jīng)過實驗，樓房養(yǎng)殖至少能夠提高10倍的產(chǎn)能。明年將會建成一部分生產(chǎn)車間?！壁w章定介紹，羅非魚“樓房養(yǎng)殖”在國內(nèi)還未有相關(guān)的探索，目前企業(yè)正在進行對比實驗，找尋羅非魚樓房養(yǎng)殖適宜的溫度、濕度等數(shù)據(jù)，力爭在2年內(nèi)實現(xiàn)樓房養(yǎng)殖，屆時羅非魚苗的產(chǎn)能將大幅提高。

為了保持在羅非魚育種領(lǐng)域的領(lǐng)先性，這些年海南寶路一直與挪威生命科學(xué)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國海洋大學(xué)等高校以及科研機構(gòu)的專家合作。同時，海南寶路還向羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，以“育、繁、推”一體化布局產(chǎn)業(yè)。

“未來我們將借助海南‘一帶一路’橋頭堡的作用，探索與非洲，以及東南亞國家的合作?！壁w章定介紹，同時，海南寶路還將發(fā)揮僑企的作用，計劃引進歐洲養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)到海南考察投資，推動海南水產(chǎn)育種產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展。（易帆 袁玉龍）