小龍蝦是湖北省當(dāng)季重要農(nóng)產(chǎn)品，受疫情造成的省內(nèi)消費(fèi)降低和省外訂單減少“雙重影響”，湖北小龍蝦積壓滯銷(xiāo)，小龍蝦苗種價(jià)格低迷。

圖片來(lái)源?視覺(jué)中國(guó)

近日，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳會(huì)同省財(cái)政部門(mén)籌措資金，出臺(tái)小龍蝦收儲(chǔ)貸款優(yōu)惠擔(dān)保和一次性財(cái)政貼息政策，扶持省內(nèi)收儲(chǔ)規(guī)模為300噸以上（含）的小龍蝦加工保鮮收儲(chǔ)企業(yè)，補(bǔ)貼收儲(chǔ)湖北小龍蝦養(yǎng)殖戶積存的小龍蝦，推動(dòng)小龍蝦加工企業(yè)提前收儲(chǔ)，疏通拓寬小龍蝦流通渠道，爭(zhēng)取起到“四兩撥千斤”的作用。

湖北省國(guó)資委、省財(cái)政廳管理的湖北省農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保有限公司對(duì)湖北省所有從事小龍蝦生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)的擔(dān)保業(yè)務(wù)，按0.5％/年實(shí)行優(yōu)惠擔(dān)保費(fèi)率。同時(shí)，對(duì)融資需求300萬(wàn)元以下的企業(yè)實(shí)行無(wú)抵押信用擔(dān)保，對(duì)具有一定規(guī)模、帶動(dòng)力強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)信用額度可提高至500萬(wàn)元，擔(dān)保額可提高至1000萬(wàn)元。湖北省財(cái)政對(duì)小龍蝦加工收儲(chǔ)企業(yè)3月10日-4月20日間的銀行貸款給予一次性財(cái)政貼息，貼息率為銀行基準(zhǔn)利率的50％，貼息期限3個(gè)月。

“有了財(cái)政支持的這筆500萬(wàn)元無(wú)抵押貼息貸款，公司將提前放開(kāi)小龍蝦收購(gòu)?！?月3日，湖北省荊州市荊州區(qū)金鯉魚(yú)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司總經(jīng)理王誠(chéng)向記者介紹，公司以小龍蝦速凍加工為主業(yè)，2019年銷(xiāo)售額超1億元。之前能做的商業(yè)貸款都做了，這筆政策貸款就像雪中送炭，體現(xiàn)了政府部門(mén)對(duì)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的重視。

在往年，小龍蝦速凍加工企業(yè)一般在小龍蝦大量上市價(jià)格較低的4月中下旬啟動(dòng)收購(gòu)。王誠(chéng)說(shuō)，今年公司提前到4月10日收儲(chǔ)，目前開(kāi)工通知已宣傳到周邊各村各戶，養(yǎng)殖戶非常高興，這幾天正在做加工人員培訓(xùn)等準(zhǔn)備工作，將吸納就業(yè)800多人。

“不管怎么樣，疫情終將過(guò)去，生活總要持續(xù)，小龍蝦等高蛋白食物的消費(fèi)必不可少?！睗摻胁F水產(chǎn)食品股份有限公司總經(jīng)理鄒開(kāi)封說(shuō)，今年市場(chǎng)上的蝦太多了，公司也正在準(zhǔn)備提前收儲(chǔ)，為養(yǎng)蝦農(nóng)戶分憂。同時(shí)，公司正在擴(kuò)大規(guī)模，上馬智能化加工裝備，開(kāi)發(fā)適合家庭消費(fèi)的小龍蝦產(chǎn)品，急需流動(dòng)資金支持，這次申請(qǐng)了500萬(wàn)元額度優(yōu)惠貸款。

“公司雖不是專業(yè)小龍蝦收儲(chǔ)企業(yè)，但在湖北沙洋、潛江、荊州自建了1萬(wàn)畝蝦稻基地，去年生產(chǎn)銷(xiāo)售了100多萬(wàn)斤小龍蝦?！焙本排９绒r(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理仝寶生介紹，公司是三產(chǎn)融合型企業(yè)，以“公司＋基地”帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展，由于目前蝦價(jià)不高，不少農(nóng)戶采取觀望態(tài)度，擔(dān)心后續(xù)市場(chǎng)繼續(xù)下滑，不敢加大動(dòng)保產(chǎn)品等投入，希望有政策能支持。

荊州市監(jiān)利縣有稻蝦共作面積108萬(wàn)畝，2019年小龍蝦產(chǎn)量15萬(wàn)噸，占湖北省產(chǎn)量的1/6。在疫情影響下，如何把蝦賣(mài)出去，近段時(shí)間成了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蝦農(nóng)戶和政府領(lǐng)導(dǎo)的一塊心病。目前，在財(cái)政貼息、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等政策支持下，監(jiān)利縣8家小龍蝦加工企業(yè)可如期投產(chǎn)，年加工量約為10萬(wàn)噸。

蝦稻產(chǎn)業(yè)是潛江市的特色產(chǎn)業(yè)。3月21日，潛江市舉行2020年小龍蝦開(kāi)捕儀式，作為疫情防控期間小龍蝦產(chǎn)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的標(biāo)志性活動(dòng)，網(wǎng)友們通過(guò)直播平臺(tái)在家體驗(yàn)潛江龍蝦從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)程。

荊門(mén)市稻田種養(yǎng)面積約80萬(wàn)畝，正依托政策鼓勵(lì)加工企業(yè)收儲(chǔ)，定點(diǎn)到潛江、武漢銷(xiāo)售，或通過(guò)快遞物流運(yùn)輸發(fā)到外省。荊門(mén)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)成立技術(shù)團(tuán)隊(duì)，到田間地頭解決養(yǎng)蝦農(nóng)戶技術(shù)難題，減少養(yǎng)蝦農(nóng)戶損失。

4月5日，湖北在塘小龍蝦約有7.47萬(wàn)噸，銷(xiāo)售壓力較大。據(jù)湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政管理處摸底調(diào)查，優(yōu)惠貸款政策出臺(tái)后，對(duì)緩解湖北小龍蝦加工企業(yè)資金短缺、擴(kuò)大養(yǎng)蝦農(nóng)戶銷(xiāo)售渠道有很大幫助。目前，湖北省加工保鮮收儲(chǔ)能力在300噸以上（含）的小龍蝦加工企業(yè)約50家，貸款需求額度為16億元。截至4月3日，正在辦理申請(qǐng)延轉(zhuǎn)的貸款有10億元。以湖北省最大的小龍蝦加工企業(yè)交投萊克水產(chǎn)公司為例，現(xiàn)已申請(qǐng)新增無(wú)抵押擔(dān)保貸款500萬(wàn)元，申請(qǐng)貸款一次性貼息7000萬(wàn)元。

“合作社這次申請(qǐng)了280萬(wàn)元優(yōu)惠貸款，省農(nóng)擔(dān)公司、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)都來(lái)關(guān)心過(guò)，現(xiàn)在敞開(kāi)收購(gòu)成品蝦，每天用現(xiàn)金給養(yǎng)殖戶結(jié)算?！鼻G州市監(jiān)利縣朱河鎮(zhèn)春燕漁業(yè)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)連春光介紹，合作社有500多名社員，年銷(xiāo)售7000多萬(wàn)元，已在天貓平臺(tái)上開(kāi)了專賣(mài)店。今年小龍蝦的種苗價(jià)格與去年同期相比是“斷崖式”下跌，現(xiàn)在有了金融支持，能給社員提振信心。

“去年申請(qǐng)貸款時(shí)，手續(xù)比較麻煩，今年資金以社員籌資為主，暫時(shí)沒(méi)有申請(qǐng)優(yōu)惠貸款?！北O(jiān)利縣星興湖水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)徐幼堂介紹，合作社稻田綜合種養(yǎng)面積超1萬(wàn)畝，今年收購(gòu)資金是按2019年預(yù)案準(zhǔn)備的，由于今年蝦價(jià)比去年同期低，目前對(duì)貸款持觀望態(tài)度。

“合作社申請(qǐng)了100萬(wàn)元優(yōu)惠貸款，這幾天，小龍蝦收購(gòu)價(jià)看漲，提前籌備資金是正確選擇。”位于監(jiān)利縣毛市鎮(zhèn)的天健小龍蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王建告訴記者，3月，合作社曾在湖北省長(zhǎng)投集團(tuán)的“透明交”等電商平臺(tái)向武漢供應(yīng)了幾十萬(wàn)斤鮮魚(yú)。目前，小龍蝦價(jià)格波動(dòng)較大，仍低于去年同期，尤其對(duì)養(yǎng)殖水平較高的養(yǎng)蝦農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，蝦苗收入要占全年收入很大一部分，損失不小。清明之后，蝦稻田的小龍蝦大量上市，在高峰期合作社每天可收購(gòu)8萬(wàn)斤小龍蝦，有了資金和銷(xiāo)售渠道，蝦一收上來(lái)就可以賣(mài)出去。

湖北省長(zhǎng)投集團(tuán)“透明交”電商平臺(tái)負(fù)責(zé)人尹玉剛建議，疫情對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖戶影響最大，建議能有更多政策優(yōu)惠補(bǔ)貼到養(yǎng)殖端。

武漢市民最?lèi)?ài)吃活魚(yú)和小龍蝦，隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，餐飲業(yè)中的小龍蝦等外賣(mài)訂單出現(xiàn)了連續(xù)增長(zhǎng)。武漢市江夏區(qū)法泗街道書(shū)記盧鵬介紹，區(qū)里的基層干部正在響應(yīng)區(qū)委、區(qū)政府號(hào)召，想方設(shè)法幫農(nóng)戶銷(xiāo)售小龍蝦等農(nóng)產(chǎn)品，“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”聯(lián)系電商平臺(tái)，推動(dòng)小龍蝦進(jìn)社區(qū)、進(jìn)單位、進(jìn)家庭。

湖北荊門(mén)市掇刀區(qū)的荊楚石龍水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)楊太平說(shuō)，合作社有6000多畝養(yǎng)蝦面積，合作社優(yōu)先收購(gòu)社員、貧困戶的蝦，還請(qǐng)了專業(yè)燒蝦師傅，通過(guò)網(wǎng)上訂單發(fā)往荊門(mén)周邊中心城區(qū)，減少中間環(huán)節(jié)。

據(jù)了解，4月1日，湖北小龍蝦在淘寶、天貓平臺(tái)的成交額同比增長(zhǎng)339％，阿里旗下盒馬和數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部又追加10億元采購(gòu)。4月2日，京東生鮮宣布計(jì)劃包銷(xiāo)10萬(wàn)噸、價(jià)值約60億元的小龍蝦，并制定專項(xiàng)品控服務(wù)體系確保品質(zhì)，加快湖北小龍蝦等農(nóng)產(chǎn)品生鮮行業(yè)恢復(fù)往日興盛。

湖北淡水產(chǎn)品產(chǎn)量居全國(guó)第一，淡水小龍蝦出口產(chǎn)量多年位居全國(guó)第一，湖北農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈在全國(guó)具有重要地位。湖北農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)肖伏清介紹，在中央指導(dǎo)組物資保障組和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織推動(dòng)下，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與拼多多等國(guó)內(nèi)大型電商平臺(tái)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。湖北各縣市黨政領(lǐng)導(dǎo)紛紛在網(wǎng)上為小龍蝦、柑橘、茶葉、香菇、蓮藕等優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品代言。湖北正以當(dāng)前產(chǎn)銷(xiāo)問(wèn)題突出的茶葉、小龍蝦和香菇等農(nóng)產(chǎn)品作為重點(diǎn)和突破口，成立農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)專班，充分發(fā)揮政府主導(dǎo)作用和市場(chǎng)主體作用，全力抓好質(zhì)量監(jiān)管，以重點(diǎn)產(chǎn)品帶動(dòng)全省農(nóng)產(chǎn)品加快銷(xiāo)售，把疫情影響的損失降低到最低程度。

“去年天氣不好，小龍蝦產(chǎn)量不高，今年小龍蝦價(jià)格雖然下跌，但產(chǎn)量在上升?！北O(jiān)利縣紅城鄉(xiāng)朝陽(yáng)村小龍蝦養(yǎng)殖戶楊國(guó)強(qiáng)說(shuō)，在產(chǎn)業(yè)扶貧政策的支持下，2019年他首次試養(yǎng)12畝稻田蝦，年純收入2.6萬(wàn)元，當(dāng)年脫貧。

楊國(guó)強(qiáng)說(shuō)，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的技術(shù)人員上門(mén)給他作了一些技術(shù)指導(dǎo)，改進(jìn)捕撈方法和蝦溝設(shè)施，幫助他科學(xué)養(yǎng)殖。今年的天氣比較適合小龍蝦生長(zhǎng)，從3月20日開(kāi)始，他開(kāi)始下地籠起捕小龍蝦，4月初已收獲小龍蝦400公斤，其中去年存塘的蝦苗300公斤，后續(xù)還能再捕小龍蝦約1000多公斤，只要均價(jià)達(dá)到16元左右，他的收入與去年就是持平的。

楊國(guó)強(qiáng)還購(gòu)買(mǎi)了蝦稻田小龍蝦保險(xiǎn)。按監(jiān)利縣的保險(xiǎn)條款，財(cái)政補(bǔ)貼保費(fèi)60％，對(duì)于建檔立卡貧困戶，財(cái)政還可以補(bǔ)貼50％，他每畝僅需支付12元保費(fèi)。如果因小龍蝦發(fā)病死亡或者旱澇災(zāi)害損失，每畝最高可以賠付1500元。有了保險(xiǎn)等政策兜底，他對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖很有信心。

小龍蝦養(yǎng)殖是監(jiān)利水產(chǎn)的拳頭產(chǎn)業(yè)，也是監(jiān)利父老鄉(xiāng)親的“錢(qián)袋子”。監(jiān)利縣縣長(zhǎng)韓旭介紹，3月15日以來(lái)，監(jiān)利采取了發(fā)放綠色農(nóng)產(chǎn)品通行證，出臺(tái)“優(yōu)先貸款、財(cái)政貼息、以獎(jiǎng)代補(bǔ)”等扶持政策，加之全國(guó)人民支援湖北，現(xiàn)在監(jiān)利已有100多家收購(gòu)商開(kāi)業(yè)收蝦，日銷(xiāo)量達(dá)400噸，預(yù)計(jì)到4月15日，可以銷(xiāo)完隔年越冬的老蝦1.5萬(wàn)噸，正好接上今年新蝦的銷(xiāo)售。

另外，監(jiān)利縣為了應(yīng)對(duì)和防范5月小龍蝦大量上市后出現(xiàn)“井噴”，引起蝦價(jià)超低位運(yùn)行的被動(dòng)局面，還啟動(dòng)了擔(dān)保資金，調(diào)動(dòng)2億元貸款專供小龍蝦加工企業(yè)流通周轉(zhuǎn)，保證能提前開(kāi)秤收購(gòu)加工，提高加工負(fù)荷量，產(chǎn)能將從去年的60％增加到80％以上，收貯量將增加2萬(wàn)噸以上。同時(shí)，監(jiān)利還對(duì)幾家大型交易中心發(fā)放短期貸款，擴(kuò)大日收購(gòu)量，緩解養(yǎng)蝦農(nóng)戶的銷(xiāo)售難問(wèn)題。

3月14日，由湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心指導(dǎo)，湖北省漁業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì)運(yùn)營(yíng)的“荊楚水產(chǎn)采購(gòu)網(wǎng)”正式上線，推動(dòng)湖北水產(chǎn)品“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。當(dāng)前，湖北全省各級(jí)農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)部門(mén)正搭建信息互通橋梁，建立一批微信群實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)直接對(duì)接，主動(dòng)對(duì)接電商平臺(tái)，對(duì)接各單位食堂、小區(qū)團(tuán)購(gòu)。湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心已成立專班，分省內(nèi)和省外兩個(gè)市場(chǎng)，助力全省漁民和養(yǎng)殖戶賣(mài)魚(yú)、賣(mài)螃蟹、賣(mài)小龍蝦，既滿足市民吃魚(yú)的需求，又幫助漁民增收。

“政策刺激對(duì)小龍蝦加工收儲(chǔ)是有利的，但加工廠主要起到‘水庫(kù)’的調(diào)節(jié)作用，小龍蝦產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的根本問(wèn)題在于正常的餐飲消費(fèi)終端。湖北的鮮活小龍蝦消費(fèi)市場(chǎng)同樣很大，隨著夏季小龍蝦消費(fèi)旺季即將到來(lái)，現(xiàn)在關(guān)鍵是看小龍蝦餐飲產(chǎn)業(yè)何時(shí)能恢復(fù)?！比A中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授、湖北省蝦稻產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧澤茂建議，對(duì)于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)和養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，要加快推廣健康養(yǎng)殖的模式和技術(shù)，養(yǎng)大蝦、養(yǎng)精品蝦?？梢灶A(yù)見(jiàn)，家庭裝消費(fèi)的小龍蝦會(huì)成為小龍蝦加工廠的主打產(chǎn)品。（何紅衛(wèi)?樂(lè)明凱）