守護(hù)市民舌尖上的安全，無(wú)錫形成了嚴(yán)格的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l管控，并在監(jiān)管上動(dòng)真格。12月2日，從無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管部門獲悉，在全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)為期一周的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反笈挪橹?，共檢查了433家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶、1370批次食品，其中下架食品322批次；對(duì)列入“白名單”的42家大型商超、酒店和從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳庸さ氖称飞a(chǎn)單位實(shí)現(xiàn)了檢查全覆蓋。
12月1日下午，濱湖市場(chǎng)監(jiān)管局檢查人員來(lái)到建筑路上一家大型超市內(nèi)，對(duì)超市在售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行檢查。通過(guò)嚴(yán)格抽查、核對(duì)，該超市冷凍區(qū)進(jìn)口食品基本符合防疫規(guī)范，能出具總部提供的核酸報(bào)告等相關(guān)證明。但在冷藏區(qū)，檢查人員發(fā)現(xiàn)有黃油、奶油等28個(gè)單品現(xiàn)場(chǎng)未能提供相應(yīng)的核酸檢測(cè)報(bào)告和消毒證明。檢查人員責(zé)令超市向上游索取票證后，仍有10個(gè)單品暫時(shí)無(wú)相關(guān)證明，最終被下架，待檢測(cè)合格后方能繼續(xù)銷售。
這次專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榍捌陉P(guān)注和宣傳點(diǎn)多集中在冷凍肉類、海鮮類等進(jìn)口食品，這些食品防疫的索證索票執(zhí)行較好。但全冷鏈冷藏儲(chǔ)存的水果、奶制品等領(lǐng)域，頻頻出現(xiàn)防疫證明沒有或者不齊全的情況。一家超市自查發(fā)現(xiàn)，有100多批次的黃油等冷藏食品暫時(shí)無(wú)法提供防疫證明，緊急下架。據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下階段對(duì)飯店、商超企業(yè)進(jìn)口冷鏈冷凍食品庫(kù)存和常態(tài)化疫情防控措施落實(shí)情況的檢查將轉(zhuǎn)入常態(tài)化，檢查結(jié)果于每周形成周報(bào)上傳。（周茗芳）
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