近期，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂彡栃詸z出率明顯增高，波及省份增多，涉及產(chǎn)品范圍從海產(chǎn)品到畜禽肉類產(chǎn)品。對(duì)此，哈爾濱市疾病預(yù)防控制中心提醒廣大市民，在選購冷鏈生鮮食品時(shí)，要正確佩戴口罩，避免用手直接接觸；在加工冷鏈生鮮食品時(shí)，要做到生熟分開，所用容器（盆）、刀具和砧板等器具應(yīng)單獨(dú)放置；在烹調(diào)食用冷鏈生鮮食品時(shí)，應(yīng)做到燒熟煮透，提倡使用公筷、公勺，減少交叉感染。
如食用冷鏈生鮮食品后出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉癥狀，要佩戴一次性醫(yī)用外科口罩，及時(shí)到就近的發(fā)熱門診進(jìn)行診療，就醫(yī)過程盡量避免乘坐公共交通工具，并主動(dòng)向醫(yī)生提供進(jìn)食時(shí)間、食品種類和食材來源等信息，以助診治。（劉菊）
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